«Καθημερινές Εκδόσεις»

Από την Ρίγα και τη Βουδαπέστη μέχρι τη Δρέσδη, την Κραϊόβα και τη Βιέννη, μπάλες και γιρλάντες βρίσκουν τη θέση τους στους πάγκους των υπαίθριων αγορών τους, που μας βάζουν και φέτος στο πνεύμα των Xριστουγέννων.

Ένα ωραιότατο χειμωνιάτικο γιαχνί με πρωταγωνιστές τρία υλικά της εποχής. Μανιτάρια, πράσα και γλυκοπατάτες συναντιούνται σε ένα μοναδικό λαδερό.

Το «Κ» γνώρισε τον Χουάν Λαβίστα Φέρες, Chief Data Scientist της Microsoft, και έμαθε πώς δουλεύει το περίφημο AI for Good Lab που θέλει να αξιοποιήσει την τεχνολογία για το καλό όλων μας.

Εμβληματική πίτα της Θεσσαλίας, η πίτα λαχανιά φτιάχνεται με εντυπωσιακή ποικιλία χόρτων και μυρωδικών κι είναι πραγματική έκρηξη γεύσης και αρωμάτων.

Πώς ζήσαμε την εμπειρία της ποδηλατοδρεζίνας ένα Σάββατο πρωί στην εγκαταλελειμμένη παλιά γραμμή του τρένου.

Το κινεζικών συμφερόντων marketplace έχει κατακλύσει τις οθόνες μας. Ζητήσαμε από χρήστες να μας πουν την άποψή τους και αναζητήσαμε δημοσιεύματα στον διεθνή Τύπο για να δούμε αν υπάρχει κάποια «παγίδα» πίσω από τις δελεαστικές προσφορές του δημοφιλούς app.

Τι άλλο να μπορείτε να επιλέξετε μέχρι να κυκλοφορήσουν τα τελευταία επεισόδια της σειράς; Ακολουθεί μία λίστα για να ταξιδέψετε πίσω στο παρελθόν.

Με αφορμή το αποκαλυπτικό ομώνυμο ντοκιμαντέρ, το «Κ» κατέγραψε τι σημαίνει να είσαι ποδοσφαιριστής «δεύτερης» κατηγορίας στη σημερινή Ελλάδα.

Μια διαφορετική τηγανιά φτιάχνουμε εδώ, που παντρεύει δύο αγαπημένα υλικά του χειμώνα, σελινόριζα και μήλο, και συνοδεύει τέλεια το κρέας. Είναι ωραίο και ως κύριο φαγητό με λίγο ψωμοτύρι.

Bao buns με ψητή πάπια ή με γλυκοπικάντικο χοιρινό; Τα δύο αγαπημένα μας μπάο μπανάδικα της πόλης προσφέρουν εμπειρία αφράτης street food νοστιμιάς.

Έχουμε συνηθίσει η κρεατόσουπα να θέλει πολύωρα μαγειρέματα για να γίνει ο ζωμός, αλλά με αυτή τη συνταγή τα πράγματα είναι αλλιώς. Μια ώρα θα χρειαστείτε και θα τρώτε νόστιμη και θρεπτική σουπίτσα.