«Καθημερινές Εκδόσεις»

Η αρχιτέκτονας Κατερίνα Αποστόλου μάς μιλά για το πώς είναι να ζεις κανείς σε σπίτι 65 ετών με στοιχεία που παραπέμπουν στον τόπο και την εποχή κάνοντας παιχνίδια με το φως και τα χρώματα.

Από το chess boom του Netflix μέχρι τους συλλόγους της γειτονιάς και από το YouTube μέχρι τα σκακιστικά καφέ της πόλης, το «Κ» χαρτογραφεί το νέο κύμα των εκκολαπτόμενων Κασπάροφ.

Το χριστόψωμο, το συμβολικό χριστουγεννιάτικο ψωμί, συνήθως περιέχει ξηρούς καρπούς και αρωματικά. Εδώ το φτιάχνουμε με μέλι, μαχλέπι και ξύσμα λεμονιού.

Η Sarah Bailey ταξιδεύει με τον έφηβο γιο της στην πρωτεύουσα της Βαυαρίας και μοιράζονται μαζί ξεχωριστές εμπειρίες τέχνης, γαστρονομίας και… σερφ στο ποτάμι.

Ένα διαμέρισμα από τα ’60s στεγάζει τη ζωή και τη δουλειά του ντιζάινερ και γλύπτη. Το αποτέλεσμα είναι φουτουριστικό, συνδυάζοντας περίτεχνες φόρμες, έντονο χρώμα, κατασκευές από μάρμαρο και φελιζόλ και κάποια σπάνια ντιζάιν αντικείμενα.

Πόσο καιρό έχετε να ρωτήσετε κάποιον άγνωστο για να βρείτε τον δρόμο στην πόλη; Θυμάστε πώς βάζουμε μονάδες στο κινητό; Δοκιμάσαμε να ζήσουμε ένα Σαββατοκύριακο χωρίς σύνδεση στο ίντερνετ και μετρήσαμε θετικά και αρνητικά μιας μίνι αποτοξίνωσης.

Τα μπουτάκια της πάπιας γίνονται κονφί στον φούρνο με βούτυρο ενώ το στήθος ψήνεται σε πορτοκαλόμελο. Δύο τεχνικές σε ένα εντυπωσιακό, γιορτινό πιάτο.

Το πόσο ταιριάζει η ματζουράνα και το θρούμπι με το χοιρινό κρέας δε λέγεται! Αυτό το λουκάνικο είναι μια γευστική εμπειρία.

Ο γολγοθάς ενός ημικρανικού ατόμου: η καθημερινότητα, τα απρόοπτα, το στίγμα και η ελπίδα που φέρνουν οι νέες θεραπείες.

Επειδή οι χριστουγεννιάτικες μαζώξεις θέλουν τον μεζέ τους, φτιάχνουμε στα γρήγορα μια τηγανιά και την απολαμβάνουμε με την παρέα μας.

Στο πρώτο του άλμπουμ με original υλικό μετά από 21 χρόνια, ο ιδιοφυής Βρετανός μουσικός παραδίδει μια σπουδαία δουλειά.