«Καθημερινές Εκδόσεις»

Ελληνικά και εποχικά υλικά, όπως τα χειμωνιάτικα λαχανικά, τα κάστανα και το σύγλινο, μπαίνουν στη γέμιση αυτής της γαλοπούλας και της δίνουν έναν ιδιαίτερο, ρουστίκ χαρακτήρα.

Το κλασικό γιουβέτσι παίρνει εδώ ένα πιο επίσημο, γιορτινό τόνο καθώς φτιάχνεται με αγριογούρουνο. Για ακόμα πιο πληθωρικό αποτέλεσμα σερβίρουμε με παλαιωμένη γραβιέρα και φέτες τρούφας.

Η μαρινάδα δίνει σ’ αυτό το άκρως γιορτινό χοιρινό καρέ τρυφεράδα και νοστιμιά και το γλυκοπικάντικο τσάτνεϊ με μήλα, αχλάδια και σταφίδες το συνοδεύει θαυμάσια.

Παραδοσιακές γιορτινές πίτες ή δημιουργικές τάρτες; Διαλέξτε ανάμεσα σε 31 αλμυρές συνταγές για το τραπέζι των Χριστουγέννων.

Ταξίδια σε μια άγνωστη ήπειρο, ένα νησί που βουλιάζει, ένα δέντρο που όλο δίνει, ένα παπούτσι που γίνεται βάρκα και πολλοί χριστουγεννιάτικοι ήρωες.

Στο Lawmen: Bass Reeves που προβάλλει η Cosmote TV, παρακολουθούμε την αληθινή ιστορία ενός ανθρώπου που έσπασε όλα τα στερεότυπα της Άγριας Δύσης.

Αν δεν θέλετε να ψήσετε ολόκληρη γαλοπούλα για το γιορτινό τραπέζι, πάρτε στήθος, γεμίστε το με αρωματικά πριν το ψήσετε και βάλτε στο πλάι του σάλτσα από μανιτάρια πορτσίνι και πουρέ καρότου.

Κρεμώδης, πλούσια, δεμένη με ελάχιστο αλεύρι και κρέμα γάλακτος, η clam chowder είναι μια πεντανόστιμη σούπα θαλασσινών που συνηθίζουν πολύ στην Αμερική, ιδίως σε φθινοπωρινά και χειμωνιάτικα τραπέζια.

Ο τίτλος της; Το «νέο Νέο Κύμα» και συγκεντρώνει σε βινύλιο 23 ελληνόφωνα τραγούδια, με στόχο την ευαισθητοποίηση γύρω από τον αυτισμό.

Ένα εξαίσιο χοιρινό μπούτι για το γιορτινό ή το κυριακάτικο τραπέζι που μαρινάρεται για ένα βράδυ και όταν ψήνεται γίνεται μαλακό και πεντανόστιμο, θα σας ξαφνιάσει το πόσο πολύ ταιριάζει με τα αχλάδια.

Airbnb έως 60 ημέρες τον χρόνο. Οι προτάσεις για όρια στην τουριστική ανάπτυξη και στη δόμηση στο νέο ειδικό χωροταξικό. Η «Κ» παρουσιάζει τη μελέτη για τον νέο πανελλαδικό χάρτη.