ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
Mahmood, o Ιταλός σούπερσταρ που ό,τι αγγίζει γίνεται χρυσός
Τελικά, το τσίρκο είναι τέχνη;
Η Eβελυν Ασουάντ των Pagan βάζει την παραδοσιακή μουσική στην πρίζα
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Nyn Esti: Πήγαμε στο νέο εστιατόριο που κάνει το ΕΜΣΤ γαστρονομικό προορισμό
Πώς θα κατανοήσουμε με απλό τρόπο την κλιματική αλλαγή
Οι συναντήσεις του «cafe-NEO» που θα πραγματοποιούνται στον ΙΑΝΟ υπό την αιγίδα του Navarino Environmental Observatory φιλοδοξούν να μας δώσουν να καταλάβουμε, μέσα από τον ανοιχτό διάλογο, τι πρέπει να κάνουμε ως πολίτες, κοινωνίες και κράτη.
VOGUE
Η τροφή που βοηθάει στην καλή υγεία του εντέρου για επίπεδη κοιλιά
Το μυστικό για το φούσκωμα της κοιλιάς και την καλή υγεία του εντέρου, είναι το μήλο.
Η αυθεντική παέγια της Bαλένθια και όλα της τα μυστικά
Ο σεφ Δημήτρης Κοντόπουλος ανακαλεί με ενθουσιασμό τα χρόνια που εργαζόταν στην Ισπανία και μας μαθαίνει να φτιάχνουμε την εμβληματική παέγια και όσα χρειάζεται να ξέρουμε για το περίφημο arroz soccarat.
Φακές με πράσα και δεντρολίβανο
Μια λίγο διαφορετική ιδέα για το παραδοσιακό ελληνικό φαγητό. Τα πράσα χαρίζουν γλύκα στις φακές ενώ το δεντρολίβανο τους δίνει ξεχωριστό άρωμα.
Πουτίγκα πανεύκολη με κακάο
Η πιο εύκολη και γρήγορη πουτίγκα έχει κακάο για ωραία σοκολατένια γεύση, είναι αφράτη και σερβίρεται τέλεια με παγωτό βανίλια.
Γρήγορη πίτσα με σπανάκι, κρεμμύδι και χτυπητά αυγά
Μια πρωτότυπη πίτσα, με μείγμα σπανακιού-αυγών στην επιφάνεια. Ένα νοστιμότατο, πλήρες γεύμα.
Γενιά Άλφα: Πώς μεγαλώνουν τα παιδιά που δεν ξέρουν να βαριούνται;
Είναι παιδιά των μιλένιαλ, παιδιά που γεννήθηκαν τον 21ο αιώνα, που έπιασαν κινητό πριν μάθουν να μιλάνε, που μεγάλωσαν στην καραντίνα, που εκπαιδεύονται στο TikTok. Είναι η γενιά που έρχεται.
Μους με ανθότυρο, παστέλι από φυστίκι Αιγίνης και μέλι
Κάθε κουταλιά αυτής της πλούσιας, αφράτης κρέμας από ανθότυρο και γιαούρτι είναι ευτυχία, ιδίως αν τη σερβίρουμε με ένα χειροποίητο παστέλι από φυστίκι Αιγίνης και μέλι.
Ενα προσωπικό αντίο στον Γιούργκεν Κλοπ, τον άνθρωπο που αναγέννησε τη Λίβερπουλ
Μια βιωματική ιστορία για το πώς ο άνθρωπος που σε λίγους μήνες θα αφήσει τον πάγκο των Κόκκινων, έφερε ξανά ελπίδα στους φιλάθλους της.
Γιαούρτι πρόβειο και παχύ της μάνας του καμάρι: Ενα ελληνικό προϊόν με μακρά παράδοση
Ο τρόπος παραγωγής του πρόβειου γιαουρτιού, οι χαρές της πέτσας – είναι εκλεκτή λιχουδιά – και μια συνταγή για να το φτιάξετε στο σπίτι.
Πού θα φάτε τις πιο νόστιμες πίτσες στην Αθήνα
Ένας μίνι οδηγός για νέες και παλιότερες πιτσαρίες της πόλης, που ετοιμάζουν το άλλοτε ταπεινό φαγητό της Νάπολης σε διαφορετικές εκδοχές.