«Καθημερινές Εκδόσεις»

Κεμπάπ γαλοπούλας γεμάτο με τα πλούσια αρώματα των μπαχαρικών και με την συνοδεία δροσερής σάλτσας γιαουρτιού.

Πιάτα με αγκινάρες και άγρια σπαράγγια, μεζέδες δίπλα σε ανθισμένες κουτσουπιές ή με φόντο μανάβικα και μπακάλικα… Μια λίστα με τα καλύτερά μας για τον μήνα που πέρασε, στην Αθήνα και αλλού.

Μία συνταγή από την Κύπρο, με χοιρινό κιμά, πατάτα, κύμινο και κανέλα.

Ένας χώρος με σύγχρονη αισθητική, ένα «στέκι» για φίλους, και ένα καταφύγιο αποπνέουν οικειότητα και ζεστασιά από την πρώτη στιγμή.

Το πιο παραδοσιακό φαγητό της Γαλικίας (polbo a feira το λένε εκεί), που αγαπούν σε όλη την Ισπανία και συχνά το σερβίρουν ως tapas. Είναι μεζές, με τα πλοκάμια μαγειρεμένα και κομμένα σε χοντρές φέτες, πασπαλισμένα με μπόλικη καπνιστή πάπρικα.

Ανήκουν στην κατηγορία των raw (ωμοφαγικών) σνακ, δηλαδή δεν ψήνονται και διατηρούν αναλλοίωτα τα θρεπτικά συστατικά τους.

Κάστρα, μύθοι, πάρκα και φεστιβάλ ξεδιπλώνουν τη γοητεία της συναρπαστικής πρωτεύουσας της Σκωτίας.

Ιστορίες που αγαπήθηκαν στην εποχή τους, αλλά καταδικάζονται στη σημερινή.

Μοιράζεται με το «Κ» μεταφυσικές ανησυχίες, μουσικές φιλοδοξίες, αναμνήσεις από μια παλιά ελληνική περιπέτεια αλλά και τον ενθουσιασμό της για την προσεχή αθηναϊκή της εμφάνιση.

Στην επέτειο των 70 ετών από τον θάνατό της, και όσο οι κληρονόμοι ερίζουν για την εκμετάλλευση του έργου της και η εικόνα της εξαπλώνεται σε μπλουζάκια, τσάντες και τοιχογραφίες, ένα νέο ντοκιμαντέρ ρίχνει φως στα έργα και τις ημέρες της.

Η πρόσφατη έκθεση του World Happiness Index έδειξε πως οι νέοι της Λιθουανίας είναι οι πιο ευτυχισμένοι στον κόσμο. Είναι όμως αντικειμενική; Και πώς συνδέεται με τους δυστυχισμένους υπερήλικους της χώρας;