«Καθημερινές Εκδόσεις»

Μιλήσαμε με τον γνωστό κομίστα για το φιλόδοξο εγχείρημα που έφερε εις πέρας, τη διαχρονικότητα του μυθιστορήματος αλλά και τον πάντα αιρετικό λόγο του Νίκου Καζαντζάκη.

Εκλεκτό αρνί με βουτυρένιο, λεμονάτο πιλάφι. Μαγειρεύεται στον θόλο που δημιουργούμε με μια αναποδογυρισμένη κατσαρόλα και έτσι δεν στεγνώνει καθόλου.

Μία από τις 55 απίθανες ανοιξιάτικες και πασχαλινές συνταγές του νέου Ζάχαρη & Αλεύρι που κυκλοφορεί αυτή την Παρασκευή 26/04 στα περίπτερα.

Μία από τις πιο εύκολες ηπειρώτικες πίτες. Στην ουσία πρόκειται για έναν χυλό με μπόλικη φέτα. Εδώ του προσθέτουμε σπαράγγια και μυρωδικά.

Η περιπέτεια και το γέλιο συνεχίζονται στις νέες ιστορίες του Μίκυ Μάους που κυκλοφορούν στα περίπτερα. 05 ΤΖΕΝ ΤΖΕΤ ΑΚΑΤΑΜΑΧΗΤΗ ΠΕΡΓΑΜΗΝΗ 33 ΣΚΡΟΥΤΖ ΜΑΚ ΝΤΑΚ ΤΟ ΦΤΕΡΩΤΟ ΨΕΜΑ 63 ΤΑΜΠΥ Η ΓΑΤΑ ΠΟΥ ΚΟΙΜΗΘΗΚΕ ΣΑΝ ΠΟΥΛΑΚΙ 73 ΜΙΚΡΟΣ ΙΝΔΙΑΝΑ ΓΚΟΥΦΥ Η ΩΡΑ ΤΗΣ ΑΛΗΘΕΙΑΣ Ένα τεύχος γεμάτο γέλιο και περιπέτεια, αυτή την Παρασκευή 26/4 (Νο. […]

Νηστίσιμο σοκολατένιο γλυκό, σαν αμαρτία!

Ο γνωστός αρχιτέκτονας μας υποδέχτηκε στο σπίτι του στην Κυψέλη και μάς εξήγησε τη σημασία των ιστορικών κτιρίων αλλά και την ουσία του επαγγέλματός του.

Είτε στην κορυφή βουνών είτε δίπλα στον ωκεανό ή μέσα σε πολύχρωμες κοιλάδες, οι λίμνες προσφέρουν πάντα αφορμή για εκδρομή και εξερεύνηση.

Γίγαντες πιάζ ή μακαρονάδα του ψαρά; Μήπως αγκινάρες αλά πολίτα με γαρίδες και φασόλια; Τα εστιατόρια και οι ταβέρνες της Αθήνας κάνουν μικρά θαύματα μαγειρεύοντας με όσπρια, ανοιξιάτικα λαχανικά και θαλασσινά.

Ένα θαυμάσιο γιαχνί με γλυκοπατάτες και σπανάκι, με το κρεμμύδι του, με το σκόρδο του και λίγο τζίντζερ για άρωμα. Ό,τι πρέπει για το καθημερινό τραπέζι.

Μια νοικοκυρεμένη τεχνική ώστε να μείνουν οι αγκινάρες γιαλαντζί «με το λάδι τους» και με μια γεύση λεμονάτη και φίνα.