«Καθημερινές Εκδόσεις»

Όλα τα καλά της άνοιξης -αγκινάρες, αρακάς και τρυφερά κουκιά- χωράνε σε αυτό το εξαίσιο λαδερό, με την υπογραφή του Περικλή Κοσκινά.

Ρετσίνα, μοσχοφίλερο ή μήπως… σαμπάνια;

Ωραίες οι παραλλαγές αλλά σαν το κλασικό, πολίτικο τσουρέκι δεν έχει!

Η αγάπη του Ρόμπερτ Μακέιμπ για την Ελλάδα άνθισε στη νεότητά του, στεφανώθηκε, κυριολεκτικά, μετά την ένωσή του με την Ελληνίδα Ντίνα Φιλιππαίου, με την οποία συναντήθηκαν στη Νέα Υόρκη, και έριξε ρίζες και στον τόπο μας μετά τη γέννηση των δύο παιδιών του, του Τζορτζ και της Άννας.

Στους 4Τροχούς Μαΐου, εντελώς διαφορετικές προτάσεις από τον κόσμο της ηλεκτροκίνησης οδηγούν στο ίδιο συμπέρασμα: και τα ηλεκτρικά έχουν ψυχή. Ποιος άλλωστε θα μπορούσε να ισχυριστεί το αντίθετο για ένα οποιοδήποτε μοντέλο της Porsche; Αυτόν το μήνα ταξιδέψαμε στη Νότια Γαλλία και βρεθήκαμε πίσω από το τιμόνι της νέας, αποκλειστικά ηλεκτρικής πλέον Macan, με την οποία η μάρκα διατηρεί απαρέγκλιτα την πορεία που έχει χαράξει για τον εξηλεκτρισμό της γκάμας της.

Εύκολα, τραγανά και μυρωδάτα μουστοκούλουρα με πετιμέζι. Μια συνταγή που θα φτιάχνετε ξανά και ξανά.

Ενας πολύ ιδιαίτερος και μερακλίδικος μεζές που θα κλέψει την παράσταση σε κάθε τραπέζι.

Εσείς πού πετάτε τα αποφάγια σας; Και αν τα πετάτε στην αυλή του γείτονα, μήπως να το ξανασκεφτείτε;

Η αποχή από συγκεκριμένες ομάδες τροφίμων στις παραδοσιακές κοινωνίες επέδρασε ως καταλύτης στο μοντέλο της ελληνικής μεσογειακής διατροφής.

Αρνάκι αρωματισμένο με μέλι και εσπεριδοειδή, σιγοψημένο σε λαδόκολλα, για να κρατήσει όλους τους χυμούς του.

Στις περισσότερες από τις παλιές συνταγές μαγειρίτσας περιλαμβάνεται και το κεφάλι.