«Καθημερινές Εκδόσεις»

H διαφορά που έχουν τα πολίτικα μπουρεκάκια από τα δικά μας τυροπιτάκια είναι στο πολύ λεπτό φύλλο, που είναι σχεδόν διάφανο. Το αποτέλεσμα είναι πιο τραγανό και μαστιχωτό μαζί.

Αν αγαπάτε τις εξορμήσεις στη φύση, αξίζει να ανακαλύψετε την πλούσια βιοποικιλότητα της Ρόδου, εξερευνώντας την «πράσινη» πλευρά του νησιού μέσα από δραστηριότητες με χαμηλό αποτύπωμα στο περιβάλλον.

Κλασικοί θαλασσινοί μεζέδες με σύγχρονο πνεύμα, ψάρι με διάφορους τρόπους και αύρα διακοπών σε μια ψαροταβέρνα δίπλα στη θάλασσα, που μαγειρεύει σε ανοιχτές φωτιές.

Τέσσερις από τους πρωταγωνιστές του συγκινητικού σποτ του Ευρωκοινοβουλίου για την επερχόμενη εκλογική αναμέτρηση αφηγούνται τις αληθινές ιστορίες τους, για να πείσουν τα εγγόνια τους –και όλους εμάς– ότι το μέλλον της Ευρώπης δεν πρέπει να αφεθεί στην τύχη.

Το συναισθηματικό μας ταξίδι χωρίζεται σε τρεις κύριες φάσεις.

Κοτόπουλο, λαχανικά και μια λεμονομουσταρδάτη σάλτσα πους του πάει πολύ σε ένα πιάτο ελαφρύ, καλοκαιρινό, που φτιάχνεται στο τηγάνι. Σε μισή ώρα είναι έτοιμο.

Πώς να προσδιορίσετε τις ημερήσιες ανάγκες σας σε νερό; Οι ειδικοί σε θέματα υγείας Erin Barnett και Leila Ouldibbat μας εξηγούν τα πάντα.

Έξι συντάκτες του «Κ» θυμούνται πώς ήταν για εκείνους οι μέρες των Πανελλαδικών Εξετάσεων: από σπαρακτικά κλάματα μέχρι πλήρη αδιαφορία.

Τα κεφτεδάκια προβατίνας είναι ένας ρωμαλέος μεζές αλλά και αγαπημένο κυρίως πιάτο για μικρούς και μεγάλους. Είναι πικάντικοι, με τζίντζερ και γιαούρτι και θα συνοδέψουν μοναδικά τις παγωμένες μπύρες μας. Μια μόνο από τις 80 συνταγές δροσιάς του νέου τεύχους του Γαστρονόμου «Καλοκαίρι στην Αθήνα». Την Κυριακή 09/06 με την Καθημερινή.

Μια συζήτηση με τον αμφιλεγόμενο συγγραφέα-φαινόμενο της εποχής μας, με αφορμή την παρουσίαση του νέου του βιβλίου στην Αθήνα.

Μαγειρεύεται για ελάχιστα λεπτά και βγαίνει από την κατσαρόλα ως ένα παχουλό ρολό με ζουμερή γέμιση.