«Καθημερινές Εκδόσεις»

Το εθνικό μας τυρί λιώνει σε μια σύβραση λευκού κρασιού και κρέμας και συνοδεύει ιδανικά τις ψητές σουπιές.

Καθώς η χώρα αναζητά μια νέα ώθηση για την επιτάχυνση  της οικονομικής ανάπτυξης, οι επιχειρήσεις για μία ακόμα φορά καλούνται να διαδραματίσουν πρωταγωνιστικό ρόλο υλοποιώντας επενδύσεις για την μεγέθυνση της δραστηριότητας τους, την μετάβαση σε μία λειτουργία με δραστικά περιορισμένες εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα, για την αύξηση της απασχόλησης και για τον ψηφιακό μετασχηματισμό τους.  Με […]

Στα ψηλοτάβανα δωμάτια μιας άλλης εποχής, στις στοές-καταφύγια και στους δρόμους με τις ψευδοακακίες βρίσκουμε την ψευδαίσθηση μιας πόλης δροσερής.

Και όμως, οι αίθουσες συνεχίζουν να γεμίζουν με νέο κόσμο που θα προτιμήσει ένα παλιό αριστούργημα αντί να κάνει binge σε μια streaming πλατφόρμα.

Μια καντίνα στη μέση του πουθενά που ψήνει προβατίνα-λουκούμι κι έχει και εμφιαλωμένα κρασιά. Μεζέδες που σερβίρονται κάτω από τη σκιά ενός ανεμόμυλου. Ένα χωριό γεμάτο όστρακα… Λίγα χιλιόμετρα έξω από την Αθήνα, θα συναντήσετε ανέλπιστα γκουρμέ εμπειρίες.

Σε μόλις δύο ώρες από την Αθήνα, το Μαυροβούνιο  είναι ιδανικός προορισμός για ένα τριήμερο γεμάτο πλούσιες εμπειρίες.

Ό,τι βγάζει η φάρμα πηγαίνει κατευθείαν στην κουζίνα και γίνεται συγκινητικά νόστιμο φαγητό. Η καρδιά και το στομάχι της Ζακύνθου βρίσκεται στις Αμπελοστράτες.

Από τις 26 Ιουλίου έως τις 11 Αυγούστου, η ελληνική ολυμπιακή ομάδα θα διεκδικήσεις μετάλλια και διακρίσεις.

Τα βλίτα και η φέτα είναι ζευγάρι ταιριαστό. Εδώ συνοδεύουμε τα χόρτα με ένα ιδιαίτερο λαδολέμονο, μια κρέμα στην ουσία, με βάση το αγαπημένο ελληνικό τυρί.

Ξεχωρίσαμε αυτή τη συνταγή για τη δροσιά, τη λεπτή νοστιμιά και την τραγανή υφή του κολοκυθιού και για το παλαιωμένο ανθότυρο, που προσθέτει ένταση και αλμύρα.

Περάσαμε 24 ώρες στην πόλη για να δούμε από κοντά τι θα πρέπει να περιμένουμε τον ερχόμενο Νοέμβρη.