«Καθημερινές Εκδόσεις»

Ρόστο απεραθίτικο, κατσικάκι πατατάτο από την Αμοργό ή ματσάτα με κόκορα από τη Φολέγανδρο;

Πού θα πάμε εκδρομή οι Αθηναίοι μέσα στην πόλη μας ή έστω σε κοντινή απόσταση;

Με υπέροχα φυσικά τοπία, φιλόξενους κατοίκους και καλό φαγητό, το σύμπλεγμα νησιών Μαδέρα είναι ο επόμενος hot προορισμός.

Για όποιον επισκέπτεται τη Μύκονο, ένα δείπνο στο Pere Ubu είναι εξαιρετική πρόταση. Η παράδοση και η δημιουργικότητα συναντιούνται στο μενού του έμπειρου σεφ Κώστα Τσίγκα.

Δεν διαθέτει το σώμα των υπεραθλητών της κολύμβησης, είναι αρκετά πιο κοντός και ελαφρύς, κι όμως κέρδισε τέσσερα χρυσά στους Ολυμπιακούς και άκουσε περισσότερο από τον καθέναν το όνομά του από τους Γάλλους φιλάθλους.

Πότε δημιουργήθηκαν, γιατί έγιναν μόδα και πώς έφτασαν να συνεχίζουν να μας απασχολούν τα κοντομάνικα μπλουζάκια με το βαθύ V.

Ζουμερό κέικ σοκολάτας, λαδοκέικ με σταφίδες ή μήπως λουκουμάδες παραλίας με κανελοζάχαρη; Αυτά τα νηστίσιμα γλυκά αξίζει να μπουν στο ρεπερτόριό σας.

Τέσσερις τελικοί και δύο χάλκινα μετάλλια: Οι πρωταγωνιστές της επιτυχίας περιγράφουν στο «Κ» το παρασκήνιο ενός απρόσμενου αθλητικού success story.

Ο κοκκινιστός κόκορας είναι το αντίπαλο δέος του πατατάτου στην Αμοργό. Τον σερβίρουμε με μακαρόνια χοντρά με τριμμένη ξερή μυζήθρα.

Πουθενά αλλού δεν συναντάται αυτός ο σπάνιος συνδυασμός αμπέλου, εδάφους και κλίματος που υπάρχει στη Σαντορίνη, ένα άνυδρο περιβάλλον που ουσιαστικά αναγκάζει το αμπέλι να στείλει τις ρίζες του βαθιά μέσα στη γη, για να βρει ζωογόνο νερό.

Τα τουρσιά είναι μεζές περιωπής και εμείς ετοιμάσαμε 5 από τα πιο δημοφιλή. 140 συνταγές για μεζέδες από όλη την Ελλάδα και δεκάδες μυστικά καλοπέρασης, σας περιμένουν στο νέο τεύχος του Γαστρονόμου «Η τέχνη του μεζέ», που κυκλοφορεί την Κυριακή 11/08 με την Καθημερινή.