«Καθημερινές Εκδόσεις»

Μια ιδιοφυής συνταγή που παντρεύει τα παραδοσιακά γιουβαρλάκια με ζυμαρικά οrecchiette. Χορταστικά, επίσημα, φίνα.

Η πλούσια κρέμα τυριών κάνει τη διαφορά σε αυτή την πληθωρική και απολαυστική τυρόπιτα.

Αν αναζητάτε γρήγορες λύσεις για το καθημερινό τραπέζι, αυτές οι συνταγές για ζουμερά φιλετάκια από μοσχάρι, χοιρινό ή κοτόπουλο είναι η ιδανική επιλογή για ταχύτατα γεύματα γεμάτα νοστιμιά.

Αυτή η κολοκυθόπιτα της Μακεδονίτισσας σεφ και συγγραφέως Στέλλας Σπανού είναι πολύ πλούσια σε αρώματα κι έχει σχήμα σαλίγκαρου. Η σεφ μάς προτρέπει να προσθέσουμε σταφίδες, αν θέλουμε, ή να τη σιροπιάσουμε.

Η καταξιωμένη Αμερικανίδα εικαστικός ήρθε στην Αθήνα με τα περίφημα κεραμικά της, μας μίλησε για τα πεζοδρόμια και τις παλιές αυλές της πόλης, αλλά και για τη σημασία του (ελεύθερου) χρόνου.

Με βάση τους κρόκους αυγών, τη ζάχαρη και το κρασί Μαρσάλα, η κρέμα ζαμπαγιόνε (zabaione) είναι η πιο κλασική ιταλική κρέμα, που συνήθως σερβίρεται σε φαρδύ ποτήρι μαζί με ένα μπισκότο ή σαβουαγιάρ.

Πώς ο κάτοχος ενός καναλιού με φάρσες στο YouTube έγραψε ένα «φρέσκο» κεφάλαιο στο σύμπαν του κινηματογραφικού τρόμου.

Βγαίνουμε βόλτα στην καινούργια γαστρονομική πιάτσα γύρω από το βυζαντινό εκκλησάκι του 11ου αιώνα.

Η σειρά «Η εποχή των βασιλέων» της «Καθημερινής», συνεχίζεται αυτή την Κυριακή με έναν ακόμη τόμο, ο οποίος είναι αφιερωμένος στον βασιλιά Αλέξανδρο.

Το κατά καιρούς υπερτιμημένο, υποτιμημένο ή και παρεξηγημένο παραδοσιακό κρασί της Κρήτης.

Από το πιο κλασικά μηλογλυκά, η ταρτ τατέν είναι όχι μόνο πολύ γευστική αλλά και πανεύκολη!