ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Τάρτα σταφύλι με δυο λογιών κρέμες και αμύγδαλο
ΜΕ ΤΗΝ «Κ»
Ο Τζεφ Μπρίτζες, ο Μητσιάς και το μέλλον της διατροφής – Στο περιοδικό «Κ» την Κυριακή 5/10 με την «Καθημερινή»
ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
Μια βόλτα στο Σκοπευτήριο της Καισαριανής, έναν τόπο μνήμης και αναψυχής
Οδηγούμε τo παρόν και το μέλλον της Lotus, την Κυριακή 5/10 με την «Καθημερινή»
Ταξιδεύουμε με Defender 110 και Toyota Land Cruiser 250 στον Όλυμπο, την Κυριακή 5/10 με την «Καθημερινή»
Ο προορισμός μας αυτήν τη φορά εντός έδρας αλλά́ όχι κάπου «απλά»: το καταφύγιο Χρηστάκη στον Όλυμπο, και λίγο πιο ψηλά, στα 2.550 μέτρα, εκεί όπου το αλπικό τοπίο καταπίνει το τελευταίο ίχνος δέντρου και μένεις μόνος με τα βράχια, τον αέρα και την απόλυτη σιωπή. Για τον συγκεκριμένο προορισμό επιλέξαμε δύο θρύλους της εκτός […]
Στον Χολομώντα με Subaru BRZ II και Toyota GR Yaris, την Κυριακή 5/10 με την «Καθημερινή»
Συνθήκες ιδανικές, στην πασίγνωστη ειδική διαδρομή της Χαλκιδικής, κίνηση σχεδόν μηδαμινή. Σε αυτό το περιβάλλον, το σπορ κουπέ της Subaru στέκεται απέναντι σε ένα «καυτό» χάτσμπακ της Toyota. Δύο διαφορετικοί κόσμοι, με κοινό παρονομαστή το στιλ τους. Η αντιπαράθεση εδώ δε βασίζεται σε ψυχρούς πίνακες τιμών και επιδόσεων, που μπορεί να κρύβουν αλήθειες αλλά δεν […]
Κουβεντιάζοντας με τον Τζεφ Μπρίτζες – Στο περιοδικό «Κ» την Κυριακή 5/10 με την «Καθημερινή»
Μια αποκλειστική συνέντευξη με τον Τζεφ Μπρίτζες με αφορμή την επιστροφή του στο σινεμά με το καινούριο, φουτουριστικό Tron: Ares – η αλήθεια είναι ότι βέβαια δεν χρειάζεται αφορμή για μια συνέντευξη με έναν απ’ τους πιο αγαπητούς ηθοποιούς της γενιάς του. Φυσικά δεν χάσαμε αφορμή να συζητήσουμε μαζί του και για τον Μεγάλο Λεμπόφσκι […]
Ο Μανώλης Μητσιάς διηγείται τη ζωή του – Στο περιοδικό «Κ» την Κυριακή 5/10 με την «Καθημερινή»
O Μανώλης Μητσιάς φτάνει στο Βάρσο χαμογελαστός, ευγενής με όλους, συνειδητοποιώ ότι γνωρίζει τους περισσότερους υπαλλήλους από το προσωπικό του ζαχαροπλαστείου, δεν παρατηρεί, όμως, τα βλέμματα των θαμώνων που σηκώνονται από τις εφημερίδες και τα laptop και τον κοιτάζουν, ενώ εκείνος περπατά. Ήσασταν πάντα αμήχανος με την αγάπη του κοινού; τον ρωτάω. «Δεν έχω παράπονο, […]
Μπρουσκέτες με καρίκι Τήνου, παστουρμά και καραμελωμένο κρεμμύδι
Το πικάντικο καρίκι της Τήνου μαζί με τον παστουρμά και το καραμελωμένο κρεμμύδι είναι βόμβα νοστιμιάς.
Μανιτάρια σε κόκκινο κρασί, με πουρέ από αγκινάρες Ιερουσαλήμ και καψαλισμένο κουνουπίδι
Μπελαλίδικη συνταγή, που απλώς απαιτεί καλό προγραμματισμό, αλλά δεν θα μας δυσκολέψει με πολύπλοκες και απαιτητικές τεχνικές.
Χοιρινή τηγανιά με κρασί και φρέσκα δαμάσκηνα
Το κρέας με φρούτα είναι συνδυασμός που κερδίζει.
Φεστιβάλ Γεύσης Γαστρονόμου: 12 ώρες, αμέτρητες γεύσεις, μια μεγάλη γιορτή
Μας ρωτήσατε και σας απαντάμε για όσα συναρπαστικά μάς επιφυλάσσει το πρώτο Φεστιβάλ Γεύσης του Γαστρονόμου, όπου εκλεκτά εδέσματα, κρασιά και ποτά θα σερβίρονται non stop.
21 συνταγές για σοκολατένια κέικ υγρά, πληθωρικά, ακαταμάχητα
Ακρως σοκολατένια, ζουμερά, πληθωρικά, κινούνται κάπου ανάμεσα σε κέικ και γλυκό.
Μουστοκούλουρα αφράτα
Στο δίλημμα «μουστοκούλουρα αφράτα ή τραγανά» κάποιοι επιλέγουν ασυζητητί τα αφράτα.
ΤΑΞΙΔΙΑ
Χίος: Το μυστικό καταφύγιο των ξένων συνταξιούχων
Όλο και περισσότεροι ξένοι τρίτης ηλικίας αγοράζουν σπίτια στο νησί, δίνοντας ζωή στα χωριά που αδειάζουν.