ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Λουκάνικα με πράσα σιγοψημένα στη γάστρα
Χοιρινό με λάχανο αρμιά με κοκκινοπίπερο
ΜΕ ΤΗΝ «Κ»
Γιορτές με σινεμά, βόλτες, εκδρομές- Στο περιοδικό «Κ» την Κυριακή 22/12 με την «Καθημερινή»
ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
Παίζουν τένις τα ρομπότ;
Κυδώνια στον φούρνο με καϊμάκι
Τα κυδώνια, μελωμένα στον φούρνο, είναι ένα πολύ ωραίο γλύκισμα. Και αν τους βάλεις και καϊμάκι γίνονται ακόμη καλύτερα. Αντί για την παχιά κρέμα μπορούμε να βάλουμε σαντιγί ή, αν προτιμάμε κάτι πιο ελαφρύ, γιαούρτι.
Κεμπάπια Φλώρινας
Τα φλωρινιώτικα κεμπάπια, που δεν λέγονται, ούτε και είναι, σουτζουκάκια, είναι αυστηρά μεζές και όχι κυρίως πιάτο. Τα σερβίρουν πάντα με κρεμμύδι ξερό, λεπτοκομμένο, πολύ μπούκοβο, μαϊντανό και μουστάρδα.
Κότα ψητή, μαριναρισμένη και γεμισμένη με μήλα και πορτοκάλια
Ελαφρώς μπελαλίδικη συνταγή που ωστόσο θα μας αποζημιώσει με την πολυεπίπεδη νοστιμιά της. Η πλούσια μαρινάδα, η πρωτότυπη γέμιση της κότας και το περίβλημα με μπέικον συνθέτουν ένα γιορτινό πιάτο σπάνιας γεύσης.
DISNEY
Super MIKY #112 ΠΡΙΝ ΤΑ ΜΕΣΑΝΥΧΤΑ
Για τους φίλους του Μίκυ το νέο πλούσιο τεύχος με 9 απολαυστικές ιστορίες στα περίπτερα. 05 ΣΚΡΟΥΤΖ ΠΡΙΝ ΤΑ ΜΕΣΑΝΥΧΤΑ 15 ΓΚΟΥΦΥ ΚΑΤΟΙΚΙΔΙΟ ΑΠΟ ΤΟ ΜΑΚΡΙΝΟ ΔΙΑΣΤΗΜΑ 27 ΝΤΟΝΑΛΝΤ Ο ΣΤΟΙΧΕΙΩΜΕΝΟΣ ΜΥΛΟΣ 43 ΜΙΚΥ ΣΚΑΘΑΡΙΑ ΥΠΟ ΕΞΑΦΑΝΙΣΗ 53 ΓΚΟΥΦΥ ΝΤΟΝΑΤΣ, ΕΓΚΛΗΜΑΤΑ ΚΑΙ ΠΟΝΤΚΑΣΤ 61 ΝΤΟΝΑΛΝΤ ΜΥΣΤΙΚΟΣ ΠΡΑΚΤΟΡΑΣ ΠΑΛΑΙΑΣ ΚΟΠΗΣ 77 ΓΙΑΓΙΑ ΝΤΑΚ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΠΑΝΔΑΙΜΟΝΙΟ 83 […]
Βλάχικη πίτα με πράσα, φέτα και ανθότυρο
Στο Νυμφαίο οι βλάχικες πίτες σερβίρονται ως κύριο φαγητό και περιέχουν ό,τι βγάζει η εποχή. Εμείς ετοιμάζουμε αυτή την πίτα με πράσα, φέτα και ανθόυτο και τη φέρνουμε ως πρώτο πιάτο στο γιορτινό τραπέζι.
ΤΑΞΙΔΙΑ
Λέσβος: Η μουσική παράδοση που ενώνει παλιό και νέο
Πολλές και διαφορετικές οι επιρροές που διαμόρφωσαν τη μουσική ταυτότητα της Λέσβου, φέρνουν στο σήμερα ένα απίθανο κράμα ρυθμών και ήχων.
Πώς και γιατί οι γιορτές μάς φέρνουν στα όριά μας
Ο ψυχαναγκασμός της χαράς, τα δράματα γύρω από το οικογενειακό τραπέζι, οι καταχρήσεις και οι παρενέργειές τους… Τι συνιστούν οι ειδικοί για να περάσουμε ανώδυνα.
Ενα ταξίδι 100 χρόνων για τη Λεόντειο Σχολή
Η εικονική πραγματικότητα ζωντανεύει ξανά το παρελθόν, για να μαθαίνουν οι μικροί και να θυμούνται οι μεγάλοι…
Στου Λου: στο νέο γαστρομαγειρείο του Κεραμεικού η ελληνική κουζίνα είναι μαμαδίστικη και σύγχρονη μαζί
Απολαμβάνουμε γουρνοπούλα με τραγανή πετσούλα, κόκορα με χυλοπίτες και λαχανοντολμάδες με φρέσκιες γαρίδες και πίνουμε ελληνικά κρασιά από το κελάρι με τις 200 ετικέτες.
Ελληνική λογοτεχνία: Οι νέες εκδόσεις που διαβάσαμε και ξεχωρίσαμε
Η ομάδα του «Κ» επιλέγει μυθιστορήματα και συλλογές διηγημάτων και ποιημάτων από τις πρόσφατες κυκλοφορίες.
Κόκορας γεμιστός με τραχανά και ξερά φρούτα από τον Τύρναβο
Παραδοσιακή χριστουγεννιάτικη συνταγή από τη Θεσσαλία και συγκεκριμένα από την περιοχή του Τυρνάβου, τόπο καταγωγής του Σωτήρη Ευαγγέλου. Η διαφορά εδώ είναι το μαρινάρισμα του κόκορα – έτσι γίνεται μαλακός και ζουμερός.
