«Καθημερινές Εκδόσεις»

Ο αρχιτέκτονας και αντιδήμαρχος Θεσσαλονίκης, Πρόδρομος Νικηφορίδης, ζει στην ήσυχη γειτονιά της Άνω Πόλης, σε μια κατοικία που έχει σχεδιάσει ο ίδιος.

Αντί για λάδι τους βάζουμε βούτυρο καρύδας, τις νοστιμίζουμε με δάφνη, δεντρολίβανο και λάιμ, και τις φουρνίζουμε. Και οι πατάτες μας γίνονται φανταστικές.

Εννέα χρόνια μετά την πρεμιέρα του Handmaid’s Tale και λίγο πριν από την ολοκλήρωση του έκτου και τελευταίου κύκλου, η Ελίσαμπεθ Μος μίλησε στο «Κ» για τον ρόλο που σημάδεψε την καριέρα της, τον κόσμο που στο μεταξύ έχει αλλάξει, τη μητρότητα, τη θρυλική πια κόκκινη στολή που έγινε σύμβολο. Αλήθεια, πώς νιώθει για αυτό; […]

Ένας μικρόσωμος άσπρος σκύλος με μαύρες βούλες σκαρφαλώνει πάνω στο σκυλόσπιτό του, φοράει γυαλιά αεροπόρου και ονειρεύεται ότι εφορμά ενάντια στον Κόκκινο Βαρώνο, τον θρυλικό Γερμανό πιλότο του Α΄ Παγκοσμίου Πολέμου. Την ίδια στιγμή, ένα οκτάχρονο παιδί βυθίζεται ακόμα πιο βαθιά στον καναπέ μιας αθηναϊκής μονοκατοικίας, καθώς γίνεται ένα με τις ονειροφαντασίες του Σνούπυ. Μπορεί […]

Πάσχα στην Κέρκυρα! Σε παλιά ενετικά αρχοντικά, σε δάση και αμπελώνες, σε λιμνοθάλασσες και εγκαταλελειμμένα χωριά, γυρίσαμε την Κέρκυρα απ’ άκρη σ’ άκρη και καταγράψαμε τη σπάνια κουζίνα της και τα λαμπριάτικα έθιμά της. Όπως αυτό το παστιτσάδο αρνάκι με πλούσια σάλτσα κρασιού.

Ο Τσάρλι Μπράουν, ο Σνούπυ και οι ετερόκλητοι φίλοι τους: 75 χρόνια μετά την πρώτη τους έκδοση, οι χαρακτήρες του Τσαρλς Σουλτς παραμένουν επίκαιροι, προσφέροντας μια ανάσα ηρεμίας και στοχασμού στη σκιά ενός κόσμου που δεν σταματά να φωνάζει και να βιάζεται. Εννέα χρόνια μετά την πρεμιέρα του Handmaid’s Tale και λίγο πριν από την […]

Ο γαύρος αυτός βγαίνει κάτασπρος, τριζάτος, χωρίς γλίτσα, με πολύ ευχάριστη μυρωδιά.

Τα «αυγά του ράντζου» είναι μεξικάνικη συνταγή, αλλά αγαπητή από όλον τον κόσμο.

Στο τέλος το γλυκό σιροπιάζεται με αρωματικό σιρόπι πορτοκαλιού.

Ανθισμένα λιβάδια, αποδημητικά πουλιά, μια λίμνη που καθορίζει το τοπίο και πολλές ευκαιρίες για δραστηριότητες.

Πανεύκολα ετοιμάζεται τούτη η ομελέτα, που με άγρια σπαράγγια γίνεται απίθανη, μπορούμε όμως να την κάνουμε και με πράσινα καλλιεργημένα.