«Καθημερινές Εκδόσεις»

Για πρώτη φορά μετά από τρεις δεκαετίες, ο ελληνικός γύρος του WRC επεκτείνεται πέρα από τις καθιερωμένες περιφέρειες Αττικής, Στερεάς Ελλάδας και Πελοποννήσου, εντάσσοντας στο πρόγραμμά του και την περιφέρεια Θεσσαλίας. Ευκαιρία, λοιπόν, να θυμηθούμε το περίφημο Toyota RAV4 στο φυσικό του στοιχείο, στην ολοκαίνουργια ειδική διαδρομή «Σμόκοβο». Εκεί θα γραφτεί ο επίλογος του ΕΚΟ […]

Τα αγγούρια τα σπάμε με το χέρι σε ακανόνιστα κομμάτια για να φτιάξουμε αυτή την πολύ δροσερή σαλάτα με τις λεμονάτες νότες και την πλούσια σάλτσα φέτας-γιαουρτιού, που σερβίρεται περιχυμένη με σκορδόλαδο.

Έπειτα από μια σειρά ταινιών μικρού μήκους, ένα βραβείο στις Κάννες και το τηλεοπτικό Milky Way, ο Βασίλης Κεκάτος παρουσιάζει την πρώτη του μεγάλου μήκους, Οι άγριες μέρες μας, και μας περιγράφει όλες τις ανησυχίες και τις ελπίδες του. Η Κηφισιά είναι ένα μουσείο: Μαθήματα αρχιτεκτονικής και ιστορίας μέσα από μια βόλτα στα διατηρητέα κτίρια […]

Το πληθωρικό γαλλικό σάντουιτς αποκτά ελληνική ιθαγένεια με το προζυμένιο ψωμί, τη φέτα και τη γέμιση της κλασικής σπανακόπιτας.

Τόπος εξορίας και μαρτυρίου, αποτελεί σήμερα καταφύγιο για την απειλούμενη μεσογειακή φώκια και αναζητά ένα μόνιμο πλαίσιο προστασίας.

Μαρία Αναγνωστοπούλου-Κατσουνά, Ρηνιώ Δεκαβάλλα, Μαργαρίτα Καλογεροπούλου, Ματίνα Κουμερτά, Ευγαγγελία Ρούσσου: πέντε Κυκλαδίτισσες που αποθεώνουν την παραδοσιακή κουζίνα και τα προϊόντα των νησιών τους απέσπασαν το βραβείο «Γιώργος Χατζηγιαννάκης» στα Βραβεία Ποιότητας του Γαστρονόμου.

Στην Ιερά Μονή Αγίας Αικατερίνης Ορους Σινά, στο αρχαιότερο μοναστήρι του κόσμου, όπου η ελληνική γλώσσα ακούγεται εδώ και 15 αιώνες, ανοίγουμε ένα παράθυρο στη βυζαντινή κληρονομιά μας.

Η πανακότα είναι το πιο δροσερό, γαλατένιο και ανοιξιάτικο επιδόρπιο. Έχει ελάχιστο κόπο και σερβίρεται με διάφορους τρόπους. Εδώ, με φρέσκες φράουλες.

Η ιδιοκτήτρια του Ekies All Senses Resort στη Χαλκιδική και συνιδρύτρια του design studio Prologue στην Αθήνα, Αλαξάνδρα Ευσταθιάδου, ζει με τους δύο γιους της σε ένα διαμέρισμα 8ου ορόφου στη λεωφόρο Νίκης, στη Θεσσαλονίκη, γεμάτο αντικείμενα ντιζάιν, αλλά αυθόρμητα διακοσμημένο.

Το σπετσιερικό δίνει τον τόνο και την πολύ χαρακτηριστική, πικάντικη γεύση στο γλυκό. Σερβίρεται με στραγγιστό γιαούρτι και κερκυραϊκό περγαμόντο, αλλά ταιριάζει επίσης και με χτυπημένη κρέμα γάλακτος, παγωτό βανίλια και φρούτα.

Η κουζίνα τους, τα τραγούδια και οι χοροί τους, οι παραδόσεις τους, η αγάπη τους για την Ελλάδα και οι ιστορίες από την πατρίδα τους. Όσα μάθαμε στα στέκια μιας ζωντανής κοινότητας σε διάφορες γειτονιές της Αθήνας.