«Καθημερινές Εκδόσεις»

Μια βελούδινη σούπα ανοίγει όμορφα το χριστουγεννιάτικο τραπέζι.

Γιορτάζει κάποιο αγαπημένο σας πρόσωπο; Να κάποιες εύκολες αλλά και… σίγουρες προτάσεις για τα φαγητά και τα ποτά που μπορείτε να επιλέξετε. Η επιτυχία είναι δεδομένη.

Είναι εύκολο γλυκό, ιδανικό σνακ για κάθε ηλικία.

Παρακολουθούμε τις εξελίξεις στον κόσμο του κρασιού, με νέα projects, διακρίσεις, λανσαρίσματα και γευστικές τάσεις από την Ελλάδα και το εξωτερικό. Επιδραστικοί οινογράφοι σχολιάζουν το κρασί του σήμερα και του αύριο. Παίρνουμε συνέντευξη από τον Brian Julyan MS, τον σομελιέ–θρύλο και ιδρυτή του Court of Master Sommeliers, ο οποίος μοιράζεται μαζί μας εμπειρίες και διδάγματα […]

Κλασικά και αγαπημένα τυροπιτάκια κουρού με τρία τυριά: ανθότυρο, φέτα και κασέρι. Τέλεια για κολατσιό!

Κουλέρ λοκάρ μέσα από την ποικιλία και την αισθητική τους.

Με αφορμή έναν διαγωνισμό παραδοσιακής πίτας στη Λιβαδειά του Δήμου Φοινίκης, περιηγηθήκαμε στα χωριά της ιστορικής Βόρειας Ηπείρου, γνωρίζοντας φαγητά και ανθρώπους της ελληνικής μειονότητας.

Εντυπωσιακό στην όψη, ζουμερό, με πετσούλα τραγανή, είναι πολύ καλή επιλογή για το γιορτινό τραπέζι το καρέ. Μπορούμε να το γεμίσουμε, να το περιχύσουμε με λαχταριστές σάλτσες, να βάλουμε στο πλάι του διάφορα λαχταριστά συνοδευτικά.

Κεφτεδάκια στου Ψυρρή, μουχαμάρα στον Κεραμεικό, τσιγαριαστό στην Κυψέλη. Νόστιμα στέκια κοντά σε κλασικές θεατρικές πιάτσες για να παρατείνετε τη βραδιά.

Ο ζαχαροπλάστης Γιώργος Αυγέρος υφαίνει ένα γλυκό παραμύθι, φτιαγμένο με κάστανα, μήλα, κυδώνια, αχλάδια, κολοκύθες, μπαχαρικά και ξηρούς καρπούς. Μια πανδαισία από γιορτινά γλυκά-σύμβολα της αφθονίας και της καλοτυχίας, για τα καλέσματα των γιορτών.

Πανέ με σάλτσα ταρτάρ, τυλιγμένες σε κανταΐφι, γαριδοκροκέτες, σουβλάκι… 40 συνταγές για εκλεκτά πιάτα με γαρίδες για να κάνετε αμέσως το τραπέζι ή τον μπουφέ σας πιο γιορτινό.