«Καθημερινές Εκδόσεις»

Πατάτες στη χόβολη, ντομάτα, ρέγκα και αυγά σε μια κρητική σαλάτα που τη συνηθίζουν στα καζανέματα, αλλά την κάνουν και τον υπόλοιπο χρόνο με τα βρισκούμενα της εποχής.

Οι Άγιοι Τόποι είναι ολόκληρη η Παλαιστίνη, η καρδιά του σύγχρονου κράτους του Ισραήλ. Μια μικρή γωνιά του χάρτη, πυκνή όμως σε πνευματικές και θρησκευτικές αναφορές. Eίναι η Αγία Γη όπου έζησαν οι Πατριάρχες, οι Kριτές, οι βασιλιάδες και οι Προφήτες της Bίβλου. Eίναι ο τόπος όπου γεννήθηκε, δίδαξε, σταυρώθηκε, ενταφιάστηκε και αναστήθηκε καταλύοντας τον […]

Και αυτό το καλοκαίρι, η Disney έρχεται για να μας χαρίσει μια σειρά από συναρπαστικές ιστορίες, ένα αντίδοτο φαντασίας και δράσης στις υψηλές θερμοκρασίες της εποχής. Τις πέντε Κυριακές του Αυγούστου, η «Καθημερινή» σας προσφέρει ισάριθμα τεύχη της σειράς Disney Editor’s Choice. Μπορούμε να δημιουργήσουμε μια πραγματική ουτοπία; Πώς μπορεί η συνύπαρξη ρομπότ και ανθρώπου […]

Σου και κρέμα εις διπλούν: ο Βασίλης Μασσέλος γράφει για το διάσημο γαλλικό γλυκό που πήρε το όνομά του από έναν ποδηλατικό αγώνα και για το συγγενικό, και εξίσου απολαυστικό, Saint Honoré.

Φρουτώδες, ανάλαφρο και τροπικό highball με έντονη τη γεύση από το φρούτο του πάθους.

Δύσκολο να περιγράψει κανείς τι ακριβώς είναι το Αγροτικό Δισκοπωλείο της οικογένειας Αεράκη, αλλά και μόνο το γεγονός ότι πρόκειται για ένα κατάστημα δίσκων πάνω στον Ψηλορείτη, που σερβίρει σπιτικό φαγητό και καλή ρακή, αρκεί για να σε κάνει να θέλεις να το γνωρίσεις καλύτερα.

Προμηθευτείτε φρέσκα μπαρμπούνια για αυτή τη συνταγή. Τηγανίζουμε τα ψάρια και σερβίρουμε με σάλτσα από σκόρδο, κρεμμύδι, δάφνη και δεντρολίβανο.

Αυτό το εντυπωσιακό τσίζκεϊκ μπορεί να παίξει και τον ρόλο της τούρτας.

Με τα πιο φρέσκα καλοκαιρινά μυρωδικά, πλούσια σάλτσα και αρνάκι που λιώνει στο στόμα.

Δροσερές σαλάτες, χορταστικές και ανάλαφρες μακαρονάδες, ομελέτες και άλλα πιάτα που φτιάχνονται με λίγα υλικά και

Ενα δροσιστικό, φρουτένιο κοκτέιλ με φρέσκο πεπόνι και διακριτικό άρωμα από φύλλο συκιάς.