ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Πατατόπιτα με μυρωδιά κανέλας
8 ιστορικά σουβλατζίδικα της Αθήνας που κρατάνε από το 1950 και πιο παλιά
Τηγανητό ρύζι με γαρίδες και αρακά
Αυγά με σάρτσα από την Κέρκυρα
DISNEY
Ντόναλντ #131 ΟΙ ΣΚΛΗΡΟΙ ΤΩΝ ΔΡΟΜΩΝ
Και αυτόν τον μήνα το αγαπημένο μας παπί σε νέες περιπέτειες… 05 ΟΙ ΣΚΛΗΡΟΙ ΤΩΝ ΔΡΟΜΩΝ37 Ο ΒΑΣΙΛΙΑΣ ΤΗΣ ΒΡΑΧΥΧΡΟΝΙΑΣ ΜΙΣΘΩΣΗΣ55 ΟΙ ΧΑΜΕΝΕΣ ΑΝΑΜΝΗΣΕΙΣ75 ΑΤΙΘΑΣΗ ΟΡΧΙΔΕΑ Αναζητήστε το τεύχος Νο.131 από την Πέμπτη 15/05 στα περίπτερα!
Mπουρεκάκια με δύο γεμίσεις, βήμα βήμα
Έχουν την ίδια ζύμη και άλλη γέμιση: τα μισά κιμαδοπιτάκια, με τον κιμά που μας περίσσεψε, και τα μισά πρασοπιτάκια. Και νοστιμότατα γίνονται και μεταφέρονται εύκολα στο ταπεράκι του γραφείου ή του σχολείου.
ΤΑΞΙΔΙΑ
Ενα ζωντανό αρχοντικό γεμάτο μνήμες στη Μυτιλήνη
Το σπίτι των καλοκαιριών της Μαρίνας Λεωνιδοπούλου ανοίγει ένα παράθυρο με θέα στην αστική ιστορία της Μυτιλήνης.
ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
Μια παράσταση για όσους δεν χωράνε
Ο θεατρικός συγγραφέας από τη Ρουμανία Ματέι Βιζνιέκ, κάποτε πολιτικός πρόσφυγας και ο ίδιος, παραδίδει ένα σπονδυλωτό θεατρικό έργο που αναδεικνύει τον παραλογισμό του προσφυγικού ζητήματος μέσα από παράλληλες ιστορίες.
Μπορεί η τέχνη να σώσει τις θάλασσες;
Δεκαεπτά σημαντικοί εικαστικοί ενώνουν τις δυνάμεις τους για την προστασία των ωκεανών, δημιουργώντας έργα με μελάνι από φύκη. Συζητήσαμε με κάποιους από αυτούς για την έμπνευση και την περιβαλλοντική ανησυχία.
Μαχαιροπίρουνα στην μπάρα: σ’ αυτά τα 4 εστιατόρια πιάνουμε σκαμπό
Πιάνουμε μια θέση στην μπάρα με παρέα αλλά και μόνοι μας, τσιμπάμε κάτι πίνοντας το κρασί μας ή τρώμε κανονικά, χαζεύουμε την κίνηση της κουζίνας -από τόσο κοντά είναι λίγο σαν να βλέπεις παράσταση- και πιάνουμε κουβέντα με τους διπλανούς.
Πού θα φάτε μεσημεριανό σαν τον σπίτι σας
Κλασικά αθηναϊκά μαγαζιά και άλλα καινούργια για νόστιμες και φιλόξενες στιγμές.
Νεφέλη Φασούλη στο Κ: «Η γενιά μας δεν έχει τίποτα να χάσει»
Με αφορμή τα καινούργια της τραγούδια, τη συναντήσαμε και γνωρίσαμε έναν ζωντανό άνθρωπο, ένα κορίτσι της εποχής της.
Εύκολο κοτόπουλο σε σακούλα ψησίματος, με μπέικον και φέτα
Αρωματικό, ζουμερό και απίθανα νόστιμο ψητό κοτόπουλο. Γίνεται εύκολα και γρήγορα και χωρίς να λερώνουμε σκεύη. Το συνοδεύουμε με πράσινη σαλάτα και πουρέ πατάτας.
Πάστα φλώρα νηστίσιμη
Το μυστικό της είναι το γρήγορο και ελάχιστο ζύμωμα, ώστε να μην αποβάλει η μαργαρίνη τα λάδια της και κάνει τη ζύμη σκληρή. Μία ακόμη λεπτομέρεια: η αραιωμένη με λίγο νερό μαρμελάδα με λίγο νερό για να γίνει ρευστή και να μην στεγνώσει στο ψήσιμο.
Μπακαλιάρος αγιάδα από την Κέρκυρα
Ο μπακαλιάρος αγιάδα είναι ένα από τα παραδοσιακά φαγητά της Κέρκυρας, με έντονη γεύση από σκόρδο, ξίδι και ελαιόλαδο, που συνδυάζεται ιδανικά με βραστές πατάτες. Είναι ένα φαγητό λιτό και αρωματικό.
