«Καθημερινές Εκδόσεις»

Αυτά τα αφράτα και ελαφρώς ψωμένια κουλουράκια είναι σχετικά ουδέτερα σε γεύση και μπορούν να συνδυαστούν είτε με τυρί και αλμυρές γεύσεις είτε με κάποια μαρμελάδα ή άλλα γλυκά.

Η Βίκη Φιλίππου και ο Νίκος Ασπρούλης είναι ένα ζευγάρι εικαστικών που τόλμησαν να πειραματιστούν με το τσιμέντο.

Μια δράση καθαρισμού της WWF στην Κύθνο, δείχνει τον δρόμο για την προστασία περιοχών της χώρας με ιδιαίτερη οικολογική βαρύτητα.

Μια νέα συλλογή του οίκου Roche Bobois περιλαμβάνει έπιπλα και αντικείμενα για το σπίτι βγαλμένα από το εξωφρενικό σύμπαν του Ισπανού σκηνοθέτη.

Λάμπει δια της απλότητάς της η διάσημη ιταλική σαλάτα. Το μόνο που χρειάζεται είναι καλά υλικά: ώριμες μυρωδάτες ντομάτες, mozzarella di bufala, φρέσκο βασιλικό και ένα ωραίο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

Η μακαρονάδα αυτή είναι νοστιμότατη ακόμη κι αν παραλείψετε το μπρικ και το αυγοτάραχο και την κάνετε μόνο με τον ταραμά.

Οι τουρίστες βλέπουν μια ανεπιτήδευτη γωνιά της πρωτεύουσας με την καλύτερη θέα στην Ακρόπολη, αλλά οι κάτοικοι ανησυχούν για την εικόνα εγκατάλειψης και προβληματίζονται για την επόμενη μέρα του λόφου.

Στάση στη λαϊκή, γεμίζουμε τσάντες με φρεσκοκομμένες πρασινάδες και κάνουμε περατζάδα στις κουζίνες των σεφ της Αθήνας. Μας περιμένουν φρέσκες, δροσερές σαλάτες!

Χοντροκατσαρή, άρμη, λαλάγγια, τσουχτή, γουρουνοπούλα… Οι δύο γνωστοί σεφ βάζουν την υπογραφή τους σε διάφορα γευστικά κόνσεπτ στο μεσσηνιακό resort και συντονίζονται, καθένας με τον δικό του τρόπο, με τα προϊόντα και τις γεύσεις της περιοχής. Δοκιμάσαμε και μεταδίδουμε.

Το πιάτο αυτό σερβίρεται σήμερα σαν ωραία σαλάτα, αλλά κάποτε ήταν ένα πλήρες αγροτικό φαγητό, όπως μας ενημερώνει ο σεφ του εστιατορίου Μετόχι στην Αλεξανδρούπολη, Γιώργος Χρυσανίδης, και συμπληρώνει πως συνοδεύεται με άφθονο τσίπουρο.

Dr Burnout, ένα διεθνές μπεστ σέλερ που μας αφορά κυκλοφορεί για πρώτη φορά με την «Καθημερινή» και η συγγραφέας του εξηγεί γιατί η εργασιακή εξουθένωση είναι ένα από τα πιο επικίνδυνα σύνδρομα της εποχής μας