ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
Πού θα φάτε τα πιο νόστιμα ράμεν στην Αθήνα
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Πεϊνιρλί με κασέρι, κιμά ή αυγό; 8 συνταγές για τη μικρασιάτικη λιχουδιά που αγαπάμε
Κεφτεδάκια μοσχαρίσια με σάλτσα ντοματοπιπεριάς
Το ιδανικό κρασί για την άνοιξη μάς έρχεται από «πολύ παλιά»
Imany: «Να έχετε πίστη στο αύριο»
Τα τραγούδια της αγαπήθηκαν στη χώρα μας και η ίδια αναδείχτηκε μέσα από τα ελληνικό κοινό. Σήμερα, ως παγκόσμια σταρ, επιστρέφει για ένα live και μιλάει στο «Κ» για όλα.
Λυθρίνια φουρνιστά με πιπεριές Φλωρίνης
Φρέσκα λυθρίνια σιγοψήνονται στον φούρνο με πιπεριές Φλωρίνης που γλυκαίνουν στο ψήσιμο, ενώ τα ίδια τους τα υγρά δίνουν μια ελαφριά, αρωματική σάλτσα. Απλό και καλομαγειρεμένο φαγητό.
Λαδορεβανί
Ζουμερό, μοσχομυριστό και νηστίσιμο ρεβανί με ελαιόλαδο και ξύσμα λεμονιού και πορτοκαλιού. Το σερβίρουμε πασπαλισμένο με κανελοζάχαρη.
ΤΑΞΙΔΙΑ
Λεωνίδιο: Πώς η αναρρίχηση μεταμόρφωσε μια ολόκληρη πόλη
Πώς το Λεωνίδιο καταφέρνει να «ζει» όλο τον χρόνο; Να κρατάει τις κατοίκους του και να εξασφαλίζει ένα λαμπρό μέλλον; Αναζητήσαμε τις απαντήσεις στα αναρριχητικά του πεδία.
Μονή Βατοπαιδίου: Ενα ιστορικό μοναστήρι με δικά του μποστάνια, μελίσσια, ελαιώνες και αμπελώνες
Στην πολυπληθέστερη μονή της Αθωνικής Πολιτείας, όλα τα αγαθά είναι ιδιοπαραγόμενα και παμπάλαιες μοναστικές παραδόσεις και πρακτικές του σήμερα συνυπάρχουν αρμονικά.
Αρνάκι φουρνιστό με αγκινάρες
Αρνάκι για το καθημερινό τραπέζι; Γιατί όχι; Είναι εύκολο και νόστιμο, ιδιαίτερα όταν φουρνίζεται με αγκινάρες και αγελαδινό γιαούρτι.
Στον Πειραιά, για καλό ουίσκι και ατμόσφαιρα νοσταλγίας
Το Διαχρονικό είναι σαν να υπήρχε από πάντα.
Thirio: Eίναι τελικά νόστιμο το νέο εστιατόριο στο Σύνταγμα;
Πήγαμε με διάθεση να δούμε αν η συζήτηση για το μαγαζί δικαιολογείται. Φύγαμε με την αίσθηση ότι είχαμε παρακολουθήσει μια παράσταση σύγχρονης γαστρονομικής επιτήδευσης.
Σμυρναίικες πορπέτες: σπέσιαλ κεφτέδες με γραβιέρα, πανέ
Οι σμυρναίικες πορπέτες που μαγείρεψε η Ντίνα Συκουτρή είναι μεγάλοι κεφτέδες που πανάρονται με αυγό και τριμμένη φρυγανιά.
Μπακαλιάρος πλακί, γιαχνί ή αγιορείτικος; 29 συνταγές για φούρνο και κατσαρόλα
Δεν είναι μόνο ο τηγανητός. Υπάρχουν θαυμάσιες συνταγές –με χόρτα, λαχανικά, κόκκινες και λευκές σάλτσες– για όσους θέλουν μπακαλιάρο λίγο διαφορετικό για την 25η Μαρτίου.
Πού τρώμε τα πιο ωραία θαλασσινά σε Αθήνα και Πειραιά
Τα πιάτα με θαλασσινά που για εμάς παίρνουν άριστα 10.