DISNEY
Κόμιξ #138 Ο ΜΕΓΑΛΟΣ ΑΓΩΝΑΣ ΤΟΥ ΧΑΟΥΣ
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Βασιλόπιτα-μπακλαβάς με προζυμένιο φύλλο, από το Νυμφαίο
Χριστούγεννα στους νέους φούρνους της Αθήνας: 13 διευθύνσεις για ψωμιά, πανετόνε, γλυκά κάθε λογής
Πίτες: 31 παραδοσιακές συνταγές για το γιορτινό τραπέζι, από τυρόπιτα μέχρι λαχανόπιτα και κροθόπιτα
ΜΕ ΤΗΝ «Κ»
Διαβάστε στην «Καθημερινή της Κυριακής»
Η μεγάλη απογραφή των ακινήτων. Ενας νέος «χάρτης» για τη χρήση όλων των ιδιοκτησιών. Ποια στοιχεία θα κληθούν να καταθέσουν επτά εκατομμύρια ιδιοκτήτες στο μητρώο της ΑΑΔΕ.
105 εξαιρετικά κρασιά που δείχνουν τη δυναμική του ελληνικού αμπελώνα: η φετινή λίστα του Γαστρονόμου
Ρωτήσαμε 7 ειδήμονες του κρασιού ποιες ελληνικές ετικέτες ξεχωρίζουν σε διάφορες κατηγορίες και φτιάξαμε μια πλήρη λίστα που αποτυπώνει το δυνατό παρόν του ελληνικού κρασιού.
Βασιλόπιτα-κρεατόπιτα με αρνί και τραχανά, από τη Λάρισα
Παρά τα λιγοστά υλικά της γέμισης, είναι από τις νοστιμότερες κρεατόπιτες, αρκεί να επιλέξουμε καλής ποιότητας πρώτη ύλη. Φροντίζουμε επίσης να χρησιμοποιήσουμε μεγάλο και ρηχό ταψί (σινί), καθώς η πίτα πρέπει να γίνει λεπτή.
Βασιλόπιτα αμυγδάλου, με μανταρίνια χιώτικα
Η γη της Χίου μάς δίνει τα εκλεκτά προϊόντα της γι’ αυτή την αρωματική βασιλόπιτα με μανταρίνι. Το αμύγδαλο της προσδίδει φίνα γεύση.
Η πρωτοχρονιάτικη καστοριανή αρμιόπιτα
Η αποθέωση της απλότητας! Η εμβληματική αρμιόπιτα έχει μόνο λάχανο αρμιά, λάδι και πιπέρι. Έχει τη γλυκάρμυρη γεύση του λάχανου αρμιά ατόφια. Τα λιγοστά αυγά που περιέχει λειτουργούν απλά ως συνδετικός ιστός στη γέμιση.
Κορμός σοκολάτας από τον Στέλιο Παρλιάρο
Ετοιμαζόμαστε για το καλύτερο ρεβεγιόν της ζωής μας! Ο Στέλιος Παρλιάρος θυμάται τα δικά του πρωτοχρονιάτικα ρεβεγιόν και ετοιμάζει έναν μοναδικό, γιορτινό σοκολατένιο κορμό με σοκολατένια βάση και πλούσια αρωματική κρέμα. Είναι ένας από τους 26 σεφ για το ’26 που θα βρείτε στον Πρωτοχρονιάτικο Γαστρονόμο. Κυκλοφορεί την Κυριακή 28/12 με την Καθημερινή.
Οι χειμωνιάτικες πίτες της Καστοριάς: από νηστίσιμη χορτόπιτα μέχρι κρεατόπιτα και πρωτοχρονιάτικη αρμιόπιτα
Από τις μυριάδες πίτες της ελληνικής επικράτειας, κάποιες ξεχωρίζουν για την ιδιαιτερότητά τους στη γεύση και την τεχνική τους. Η αρμιόπιτα είναι μία από αυτές και δεν λείπει από το γιορτινό τραπέζι της Καστοριάς.
Βασιλόπιτα τσουρέκι της Πολίτισσας θείας Βικεντίας
Η τέλεια βασιλόπιτα τσουρέκι που λιώνει στο στόμα, με τα κλασικά αρώματα της πολίτικης, δηλαδή κακουλέ, μαχλέπι και μαστίχα σε ωραία ένταση.
Το brunch το σωστό: 5 μαγαζιά για τεμπέλικο κυριακάτικο πρωινό στην Αθήνα
Χειροποίητο μπέικον και αυγουλάκια, κουρού και γάλα με μέλι στο ποτήρι, γαλλική ομελέτα και άλλα ωραία σε 5 μαγαζιά που αποκαθιστούν τη φήμη του brunch στην Αθήνα.
ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
Τζέιμς Κάμερον: «Δεν μου λείπει να είμαι στην Αμερική αυτή τη στιγμή»
Μετά από επιτυχίες που άλλαξαν την ιστορία του σινεμά, δισεκατομμύρια δολάρια σε εισιτήρια και μυθικές εκρήξεις στα κινηματογραφικά πλατό, ο 71χρονος σκηνοθέτης επιστρέφει, πιο ήρεμος και κατασταλαγμένος από ποτέ, με την τρίτη συνέχεια του «Avatar».
Γιατί ο Καραγάτσης παραμένει τόσο επίκαιρος σήμερα
Με αφορμή την πολυαναμενόμενη σειρά της ΕΡΤ «Μεγάλη Χίμαιρα» αλλά και τη μεγάλη προσφορά της Καθημερινής, αναρωτιόμαστε πώς αυτός ο ιδιαίτερος συγγραφέας κατάφερε να παραμένει επίκαιρος το 2025.
