ΜΕ ΤΗΝ «Κ»
Κυριακή 30/11, με την «Κ»: «Άτλας των τουρκικών διεκδικήσεων σε Αιγαίο και Ανατολική Μεσόγειο», Vogue Greece, το περιοδικό «Κ» και η «Οθόνη»
Το νέο τεύχος «Κ» ταξιδεύει: Νυμφαίο, Χριστούγεννα στην Ευρώπη και 25 ορεινοί ξενώνες για τον χειμώνα – Την Κυριακή 30/11 με την «Καθημερινή»
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Οι παστουρματζήδες που διέσχισαν στεριά και θάλασσα: η οικογένεια του Μιράν Κουρουνλιάν
Αρκούδα, λύκε είστε εδώ; – Στο περιοδικό «Κ» την Κυριακή 30/11 με την «Καθημερινή»
Στις χριστουγεννιάτικες αγορές της Κολωνίας – Στο περιοδικό «Κ» την Κυριακή 30/11 με την «Καθημερινή»
Είναι απόγευμα Κυριακής στην Κερνερστράσε, έναν από τους πιο καλλιτεχνικούς δρόμους της συνοικίας Έρενφελντ στην Κολωνία, και το ψιλόβροχο έχει μαζέψει τους περαστικούς στα δεκάδες καφέ της γειτονιάς. Έξω από τον αριθμό 21 κοντοστεκόμαστε, για να καταλάβουμε αν το μαγαζί με την πινακίδα «Markthalle» και τα μπουκαλάκια λάδι από την Ελλάδα στα ράφια του είναι […]
Κεμπάπ αρμένικο
Κεμπάπ, με ελάχιστο ή καθόλου πιπέρι, σε αντίθεση με τα διάσημα για την κάψα τους κεμπάπ από τα Άδανα της Κιλικίας, τα οποία επίσης γνωρίζουν οι Αρμένιοι.
ΤΑΞΙΔΙΑ
Η επιστροφή του ωτοστόπ στην εποχή του slow travel
Για τους φανατικούς του είδους, οπαδούς του slow travel, το ωτοστόπ παραμένει ο πιο συναρπαστικός τρόπος να ανακαλύψεις τον κόσμο.
Koτόπουλο αυγολέμονο με σελινόριζα
Ζουμερό, μυρωδάτο και απίθανα νόστιμο αυτό το κοτόπουλο. Έχει σελινόριζα, ξερά μυρωδικά και αυγολέμονο, και το συνοδεύουμε με μια πλούσια λαχανοσαλάτα με καρότο και ελιές Καλαμών και φέτες ζεστού προζυμένιου ψωμιού, αλειμμένες με μαλακή φέτα.
Γαλλικό τοστ με ζαμπόν και τυρί
Ένα τοστ με αυγοφέτες, ροδισμένες στο τηγάνι, ζαμπόν και κασέρι ή τσένταρ. Για ένα πλήρες γεύμα, σερβίρουμε από ένα αυγό τηγανητό πάνω από κάθε τοστ.
Κουραμπιέδες με καμένο βούτυρο και φουντούκια
Φουλ γεύση φουντουκιού έχουν αυτοί οι υπέροχοι κουραμπιέδες.
ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
Eνα διαμέρισμα με vintage αύρα στα Ιλίσια
Ο αρχιτέκτονας Διονύσης Βουής ζει σ’ ένα διαμέρισμα στην αγαπημένη του γειτονιά στην Αθήνα, όπως συνηθίζει να τονίζει. Παλιά, vintage αντικείμενα και τέχνη συνθέτουν το ενδιαφέρον και πολυσυλλεκτικό περιβάλλον του.
Λαβάς γεμιστά με χόρτα, αρμένικα
Συνηθίζονταν στις οικογενειακές συγκεντρώσεις και στις γιορτές, και παραμένουν πάντα ιδιαίτερα αγαπητές στην Αρμενία.
Μάκης Παπαδημητρίου στο Κ: «Ούτε τουπέ χρειάζεται, ούτε υφάκι»
Σκηνοθέτης και πρωταγωνιστής σε μία από τις πιο hot παραστάσεις της σεζόν, ο αγαπημένος ηθοποιός μιλάει για την έννοια της επιτυχίας, τις ερωτήσεις που τον εκνευρίζουν αλλά και τις μεγαλύτερες απολαύσεις της ζωής του.
Τσιζκέικ με σιρόπι καφέ
56 γιορτινές συνταγές που θα μας «ζεστάνουν» όλον τον χειμώνα. Από την Παρασκευή 28 Νοεμβρίου σε όλα τα περίπτερα.
Φιλέτα ψαριού με κρασί και μαραθόσπορο
Στο πι και φι γίνεται αυτό το νόστιμο και υγιεινό φαγάκι με φιλέτα ψαριού μαγειρεμένα με κρασί, λαχανικά και αρωματικό μαραθόσπορο.
