ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Πώς καθαρίζουμε τα φραγκόσυκα
Κόκκινη ομελέτα με ελιές και μανούρι
Κέικ σοκολάτα, με αχλάδια και φουντούκια
ΤΑΞΙΔΙΑ
Οι πιο πολύχρωμες γειτονιές του κόσμου
ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
Στιβ Μπουσέμι, ζωντανός μύθος
Ο εμβληματικός ηθοποιός, από τις πιο παράξενες «φάτσες» του Χόλιγουντ, μιλάει για τη ζωή και την καριέρα του και κλέβει την παράσταση στη σειρά Wednesday του Netflix, που κάνει θραύση παγκοσμίως.
Πού θα φάτε στην Αθήνα σαν να είστε σε νησί
Αν γυρίσατε αλλά το μυαλό σας είναι ακόμη στις γεύσεις των διακοπών, έχουμε έναν οδηγό με τα μαγαζιά που προσφέρουν λιχουδιές των νησιών, για να γίνει η μετάβαση λίγο πιο εύκολη.
Σφουγγάτο του Αγίου Γεωργίου
Το σφουγγάτο του Αγίου Γεωργίου είναι πιάτο που συνδέεται με θαύμα του αγίου· πλούσιο και χορταστικό, μαγειρεύεται στην κατσαρόλα ή στον φούρνο και σερβίρεται ζεστό, με κασέρι από πάνω.
ΜΕ ΤΗΝ «Κ»
Στους 4Τροχούς Σεπτεμβρίου, επιστροφή στην «τάξη» – Την Κυριακή 7/9 με την «Καθημερινή»
Στους 4ΤΡΟΧΟΥΣ Σεπτεμβρίου, με κοινό παρονομαστή το αυτοκίνητο κινούμαστε σε τρεις διαφορετικούς δρόμους: αυτόν της τεχνολογίας, εκείνον της αδρεναλίνης και, σταθερά, στο δρόμο της απόδρασης. Πρωταγωνιστής στην πρώτη περίπτωση η Κίνα, που με το Tiggo 7 PHEV συστήνει στο ελληνικό κοινό τη μάρκα Chery. Το νεοφερμένο SUV συνδυάζει plug-in υβριδική τεχνολογία, πλούσιο εξοπλισμό και τιμή […]
Ρολό με ψάρι στον φούρνο
Ένα διαφορετικό, θαλασσινό ρολό. Γίνεται με τόνο κονσέρβας, στραγγισμένο και μαδημένο ή με φρέσκο ψάρι της προτίμησής μας.
Κολοκυθάκια γεμιστά σε 12 συνταγές: κλασικά, αγιορείτικα ή παπουτσάκια;
Πολλές ιδέες για γεμιστά έχουμε εδώ. Με κιμά και αυγολέμονο, ορφανά, με τυριά, μαλακά ή γκρατινέ, με θαλασσινά, φουρνιστά και της κατσαρόλας.
Αυγά μάτια με κολοκυθάκια
Με δυο υλικά και δυο μυρωδικά μπορείς να κάνεις ωραία πράγματα.
Πώς η ελληνική γαστρονομία εξάγεται μέχρι την Ολλανδία
Πώς ένας νέος σεφ «κερδίζει» τους ντόπιους με γεύσεις από την πατρίδα μας.
Ελιές και μάρμαρα
Ίσως η πιο αρχαία ελληνική γεύση. Ο πιο ρουαγιάλ, ο πιο λαϊκός μεζές, οι ελιές.
Μάφινς πορτοκαλιού με σοκολάτα, χωρίς μίξερ
Δεν χρειάζονται καν μίξερ.
Beyond Borders: Οι εμπειρίες που συλλέξαμε από το Καστελλόριζο
Ταξιδέψαμε στο Καστελλόριζο για το 10o Διεθνές Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ και διευρύναμε τους ορίζοντές μας μέσα από τις ταινίες και την περιπλάνηση στο ακριτικό νησί.