Το τριήμερο του Αγίου Πνεύματος είναι για πολλούς το ανεπίσημο ξεκίνημα του καλοκαιριού. Αν δεν έχετε οργανώσει κάτι πιο μακρινό, μια μικρή απόδραση από την πόλη χωρίς το κοντέρ να γράψει πολλά χιλιόμετρα είναι καλή ιδέα: πρώτες βουτιές, πόδια στην άμμο και μετά φαγητό με το αλάτι στα μαλλιά –η όρεξη ανοίγει μετά τη θάλασσα– είναι ίσως το πιο ωραίο θερινό τελετουργικό. Μετά το άραγμα σε μια παραλία στη Βουλιαγμένη ή σε έναν ήσυχο κολπίσκο στο Λαύριο, μετά από μια βουτιά στον Σχινιά ή στην Αρτέμιδα, αλλά και σε ένα παράλιο χωριό της Κορινθίας, σας περιμένουν ψαροταβέρνες με καλό τηγάνι και έμπειρη σχάρα, με κλασικές και πιο σύγχρονες ψαρονοστιμιές, ιδανικές για την περίσταση. Από μαγαζιά πάνω στο κύμα μέχρι ήσυχες αυλές λίγο πιο μέσα, αυτές είναι μερικές από τις πιο ωραίες στάσεις για ψάρι κοντά στην Αθήνα και λίγο παραπέρα.
Διαβάστε τις προτάσεις στον Γαστρονόμο
