Το πρωί του Σαββάτου βγήκα να μαζέψω σπαράγγια γύρω από το σπίτι – οι αβρωνιές με μπερδεύουν, δεν μπορώ να τις ξεχωρίσω ακόμη. Τριγυρνούσα ανάμεσα σε αιωνόβιες εγκαταλειμμένες ελιές, πνιγμένες στις ρίζες τους με βάτα, σπαραγγιές και ζοχιά που ξεπερνούσαν το ένα μέτρο. Δίπλα τους, θυμάρια καταπράσινα, που ο δυνατός αέρας που μόνιμα φυσάει εδώ στα ανατολικά σκορπούσε την ευωδιά τους ολόγυρα. Τελικά γύρισα στο σπίτι με μια χούφτα σπαράγγια, δυο χούφτες μποράντζα, ένα μάτσο θυμάρι και μια χουφτίτσα ρόκα.
Διαβάστε τη συνέχεια στον Γαστρονόμο

