Μετρημένα και πολύτιμα τα παλιά στέκια της Αθήνας. Ξεχωριστή θέση ανάμεσα σε αυτά που καταφέρνουν και κρατάνε ακόμα γερά, η Στάνη, η οποία βραβεύτηκε φέτος από τον Γαστρονόμο με το Βραβείο Αθηναϊκού Γλυκού, από κοινού με το άλλο κλασικό γλυκό στέκι του κέντρου, τον Κτιστάκη. Η φωτισμένη βιτρίνα της με τις πράσινες νέον επιγραφές, ένας φάρος στην ταλαιπωρημένη Ομόνοια. Μυρωδιές φρέσκου γάλακτος που βράζει, βανίλιας και κανέλας ξεχύνονται από το σχεδόν αιωνόβιο γαλακτοπωλείο. Τα γκαρσόνια πηγαινοέρχονται με δίσκους γεμάτους κρέμες και γιαούρτι πρόβειο, ξινούτσικο και πετσωμένο. Στις παμπάλαιες συναγές της, στα πρώτης ποιότητας προϊόντα και στην ευγένεια των ανθρώπων της σαν να βρίσκουμε ξανά τη χαμένη τρυφερότητα αυτής της πόλης.
Διαβάστε τη συνέχεια στον Γαστρονόμο
