Μαγειρεύουμε σπιτικά, επιλέγουμε εποχικές πρώτες ύλες και ψωνίζουμε με πρόγραμμα ώστε να μην υπερβάλλουμε και να μην πετάμε τίποτα.
Σ’ αυτό το πνεύμα ετοιμάζουμε για εσάς ένα εβδομαδιαίο συνταγολόγιο – από Δευτέρα έως Κυριακή. Το πρόγραμμά μας είναι σύμφωνο με τις επιταγές των διατροφολόγων (περιέχει τις βασικές ομάδες τροφίμων) αλλά και με την παράδοση και τις συνήθειες του ελληνικού νοικοκυριού. 1-2 φορές την εβδομάδα λοιπόν κόκκινο κρέας, 1 – 2 φορές πουλερικά, 2 – 3 λαχανικά και όσπρια και 1 – 2 φορές ψάρια και θαλασσινά. Α! Και γλυκό. Γιατί πάντοτε χρειάζεται ένα γλυκό.
Για τις ημέρες από τις 22/9 έως τις 28/9 ετοιμάζουμε λαχταριστά ζυμαρικά με σαρδέλες, σάλτσα αντσούγιας και σταφίδες, εξωτικό κοτόπουλο, φασολάκια φουρνιστά με κασέρι και γραβιέρα, αφράτα μοσχαρίσια κεφτεδάκια, φακές με ξινόμηλο και τρυφερό καλαμάρι στη σχάρα. Για την Κυριακή έχουμε μυρωδάτες μελιτζάνες γεμιστές με αρνίσιο κιμά, χωριάτικο λουκάνικο με μυρωδικά και για γλυκό το πιο αρωματικό και αφράτο κέικ μήλου.
Δείτε εδώ τις 8 συνταγές, μια για κάθε μέρα της εβδομάδας + 1 γλυκό
