Ο Μιχάλης Κατσίγερας θυμάται και παραθέτει αποσπάσματα από το διήγημα «Η Μπογάτσα» του Αγγέλου Βλάχου, που πρωτοδημοσιεύτηκε το 1893. Το ταψίον είναι μέγα, η μπογάτσα παχεία και ζακχαρόπαστος και το επιμύθιο… παντός καιρού.
Διαβάστε περισσότερα στον Γαστρονόμο

