Βaked Alaska με βάση «μουστοκούλουρο»

Μια ενδιαφέρουσα παραλλαγή της αμερικάνικης Baked Alaska που εντυπωσιάζει. Ως βάση του γλυκού χρησιμοποιούμε μπισκότα με τις γεύσεις του μουστοκούλουρου.

20" χρόνος ανάγνωσης

Τα ελληνικά μουστοκούλουρα συναντούν ένα γλυκό που εμπνεύστηκαν οι Αμερικανοί για να γιορτάσουν την αγορά της Αλάσκας από τους Ρώσους το 1867. Η γη της Αλάσκας είναι γεμάτη παγετώνες και ηφαίστεια, αντίθεση που απολαμβάνουμε και στο ομώνυμο γλυκό, που αποτελείται από κέικ (εδώ κουλούρια μελάσας) και παγωτό και καλύπτεται με μαρέγκα, την οποία, αν θέλουμε, «καίμε» μέχρι να ροδίσουν οι κορφές της.

Διαβάστε τη συνέχεια στον Γαστρονόμο

comment-below Λάβετε μέρος στη συζήτηση 0 Εγγραφείτε για να διαβάσετε τα σχόλια ή
βρείτε τη συνδρομή που σας ταιριάζει για να σχολιάσετε.
Για να σχολιάσετε, επιλέξτε τη συνδρομή που σας ταιριάζει. Παρακαλούμε σχολιάστε με σεβασμό προς την δημοσιογραφική ομάδα και την κοινότητα της «Κ».
Σχολιάζοντας συμφωνείτε με τους όρους χρήσης.
Εγγραφή Συνδρομή

Editor’s Pick

ΤΙ ΔΙΑΒΑΖΟΥΝ ΟΙ ΣΥΝΔΡΟΜΗΤΕΣ

MHT