Με όχημα ένα τηγάνι και μια βαθιά κατσαρόλα, και με οδηγό τη σοφή αναλογία 1 λίτρο νερό – 10 γρ. αλάτι – 100 γρ. ζυμαρικά γυρνάμε την Ιταλία από βορρά προς νότο και καταγράφουμε κλασικές συνταγές ζυμαρικών. Αν έπρεπε να διαλέξουμε τις 10 πιο εμβληματικές μακαρονάδες της γείτονος ποιες θα ήταν;
Διαβάστε περισσότερα στον Γαστρονόμο.
