Στο Steve’s για Chicago-style pizza
Στον πεζόδρομο της Σαλαμίνος, σε έναν χώρο που ήταν παλιά συνεργείο αυτοκινήτων, άνοιξε τις πόρτες του το Steve’s. Εδώ πηγαίνουμε πολύ πεινασμένοι για να απολαύσουμε νόστιμες «γουρουνιές» της αμερικάνικης κουζίνας. Στο μενού πρωταγωνιστεί η deep dish ή Chicago-style pizza με καταγωγή από το Σικάγο, η οποία πήρε το όνομά της από τον τρόπο που φτιάχνεται: σε ένα βαθύ τηγάνι που της προσθέτει ύψος και χώρο για να μπει μεγάλη ποσότητα τυριού και κόκκινης σάλτσας.
Εδώ την συναντάμε σε δύο εκδοχές, την plan pie με σάλτσα από ολόκληρες ντομάτες, ελαιόλαδο, mix τυριών και ελληνική ρίγανη και την Italian heroes sausage pie με έξτρα χειροποίητο ιταλικό λουκάνικο. Μας αρέσει πολύ το πλούσιο, χορταστικό spaghetti and meatballs με κοκκινιστούς κεφτέδες από ανάμεικτο κιμά, μία δική τους marinara sauce, μπόλικη παρμεζάνα και φρέσκο βασιλικό και το mac & cheese σε μία γευστική vegan εκδοχή, με γάλα καρύδας, μπαχαρικά, φρέσκα βότανα, φυτικό κρέας Βeyond Μeat, sweet chili sauce και τραγανά κρεμμύδια. Οι μερίδες είναι γενναίες, για αυτό προσέξτε πόσα πιάτα θα παραγγείλετε. Υπάρχει και επιλογή σε burgers, κρεατοφαγικά και vegan.
Διαβάστε αναλυτικά στον Γαστρονόμο
Ακολουθήστε το kathimerini.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο kathimerini.gr
