«Καθημερινές Εκδόσεις»

Για τη «μεξικάνικη» νουβέλα της Έρσης Σωτηροπούλου.

Σε ένα δρομάκι στο Περιστέρι, παρέα με τον τραγουδιστή και λυράρη Βασίλη Σκουλά, ψήσαμε οφτό, που το λένε και αντικριστό, πήξαμε τυρί και μιλήσαμε για το Πάσχα στα Ανώγεια και τις παραδόσεις του.

Mέσα από τo μαύρo χιούμορ, το μυστήριο και τους αφιλτράριστους χαρακτήρες, η σειρά «DTF St. Louis» εξερευνά το χάσμα ανάμεσα σε όσα επιθυμούμε και όσα έχουμε πετύχει.

Αν και το κρασί κυριαρχεί στο πασχαλινό τραπέζι, η εναλλακτική της μπίρας είναι άκρως ενδιαφέρουσα. Αρκεί να επιλέξετε την κατάλληλη.

Ένα διαφορετικό γαλακτομπούρεκο που θα σας ενθουσιάσει, ακόμα και αν είστε φαν της πιο παραδοσιακής εκδοχής.

Έχει μόλις τρία υλικά και η βάση της είναι ένα από τα πιο νόστιμα φρέσκα τυριά της Κρήτης, η ξινομυζήθρα. Αυτή η μους θα γίνει μεγάλο σουξέ στο γιορτινό τραπέζι.

Στη Μακεδονία ετοιμάζουν το αρνάκι με μαϊντανό στην κατσαρόλα, ενώ στην Κέρκυρα το φουρνίζουν μαζί με πατάτες, καρότα και κρασί, σε ένα πληθωρικό, λαμπριάτικο φουρνιστό.

Αν χρειαζόμαστε ένα κρασί για τις γιορτές, αυτό είναι ένα ερυθρό magnum – ή και περισσότερα.

Σπουδαία κρασιά από τον ελληνικό αμπελώνα και προτάσεις για το πώς θα τα συνδυάσετε με τα παραδοσιακά φαγητά της Κυριακής του Πάσχα.

Ποιοι είναι και κατά πόσο υπηρετούν τη σύνδεση αθλητισμού και θρησκείας στη Νότια Αμερική;

Μαθαίνουμε τα πάντα για το κοκορέτσι, από την προετοιμασία, το σούβλισμα και το τύλιγμα μέχρι το ψήσιμο, δίπλα σε έναν μάστορα του είδους.