Οσο και να το θέλουμε, δεν μπορούμε να ανοίξουμε την κατάψυξη και να χωθούμε μέσα για να γλιτώσουμε από την ανυπόφορη ζέστη. Μπορούμε όμως να χώσουμε μέσα ένα μπολ φρεσκοφτιαγμένο σορμπέ και να περιμένουμε μερικές ώρες να παγώσει. Τα σπιτικά σορμπέ και οι γρανίτες είναι εύκολα, δροσιστικά και νόστιμα και πολύ πιο υγιεινά από τα παγωτά, αφού δεν έχουν λιπαρά. Γίνονται με ή χωρίς παγωτομηχανή και είναι ένα κέρασμα που μπορούμε να έχουμε πάντα στην κατάψυξη. Θα μας γλιτώσει και έξοδα και τον κόπο να τρέχουμε κάθε τόσο στο ζαχαροπλαστείο ή στο περίπτερο για προμήθειες. Και μπορούν να γίνουν με σχεδόν κάθε καλοκαιρινό φρούτο. Τι λέτε; Ξεκινάμε;
Ενα υπέροχο σορμπέ με φρέσκα κεράσια και νότες από πικραμύγδαλο. Υπάρχει κάτι πιο καλοκαιρινό από αυτό;
Το αγαπημένο φρούτο του καλοκαιριού στην πιο δροσιστική εκδοχή του.
Ενα από τα πιο αγαπημένα φρούτα του καλοκαιριού, γίνεται το πιο δροσερό παγωτό σορμπέ και δεν έχει και ζάχαρη.
Σορμπέ ροδάκινο με γλυκό ροζέ κρασί
Ενα απίθανα γευστικό σορμπέ ροδάκινο με 3 μόνο υλικά.
Φρέσκα ροδάκινα, ρόφημα τσαγιού, γιαούρτι κι ένας πολυκόφτης. Αυτά θα χρειαστούμε μόνο για να φτιάξουμε την πιο εύκολη και νόστιμη γρανίτα του καλοκαιριού.
Σορμπέ βερίκοκο με δεντρολίβανο
Ενας καλοκαιρινός συνδυασμός υπέροχων γεύσεων.
Εξωτικό, λαχταριστό και δροσιστικό σορμπέ μάνγκο, χωρίς ζάχαρη. Απολαύστε χωρίς τύψεις.
Το πώς πηγαίνει ο καφές με το λικέρ πικραμύγδαλο δεν λέγεται. Σερβίρουμε τη γρανίτα στο τέλος ενός πλούσιου γεύματος ή οποιαδήποτε ώρα της ημέρας χρειαζόμαστε κάτι αναζωογονητικό.
Απίθανη δροσερή γρανίτα από την τζελατιέρισσα Εύη Παπαδοπούλου με τα υλικά του αγαπημένου μας κοκτέιλ negroni.
Γρανίτα ξυλάκι με καρπούζι και ακτινίδιο, χωρίς ζάχαρη
Δύο γρανίτες σε ένα! Στοκάρουμε την κατάψυξη για να έχουμε.
Και μια συνταγή-έκπληξη: Παγάκια από σταφύλι, το πιο εύκολο σορμπέ του κόσμου
Τα πιο γλυκά παγάκια είναι αυτά που φτιάχνουμε με ρώγες από σταφύλια. Τα τρώμε σαν σνακ, τα συνδυάζουμε με τυριά και αλλαντικά και τα βάζουμε στα ποτά μας.
