Νένα Δημητρίου

Ένα δείπνο στο Cinq Sens.

Τρεις παιδικοί φίλοι ένωσαν τις δυνάμεις τους για να φτιάξουν ένα ωραίο μπαρ στη γειτονιά που μεγάλωσαν.

Iσως να μην το έχετε επισκεφτεί ποτέ, ίσως να μην αναγνωρίζετε τα ονόματά των σεφ, ωστόσο πίσω από το φαγητό του κρύβεται μια μεγάλη διαδρομή δυο ανθρώπων που έπρεπε να συναντηθούν.

Από το κέντρο της Αθήνας μέχρι τον Πειραιά και το Λαύριο.

Υπάρχει μια αγάπη, λέει, για κάθε λιμάνι. Στον Πειραιά, υπάρχει και ένα ταϊλανδέζικο που γεννήθηκε από αγάπη, το Rouan Thai στην Τρούμπα.

Η αίθουσα κατάμεστη, όχι μόνο από παρουσίες, αλλά από συγκίνηση. Από ανθρώπους που ήρθαν να καταθέσουν τη μνήμη τους, την ευγνωμοσύνη τους και, πολλές φορές, μια προσωπική ιστορία.

Σχεδιάζοντας μια απόδραση-αστραπή σε έναν προορισμό με χιλιάδες χρόνια ιστορίες και πολλές ενδιαφέρουσες προτάσεις για το σήμερα.

Ένα νέο μπαρ μόλις άνοιξε στα Ιλίσια.

Η Νένα Δημητρίου ταξιδεύει με τον τρίχρονο γιο της στην πρωτεύουσα της Πορτογαλίας και μας εξηγεί γιατί είναι ιδανικός προορισμός για να τον εξερευνήσεις με ένα νήπιο.

Μια γαστρονομική στάση σε μια ανοιξιατικη εκδρομή.

Ξετυλίγουμε το κουβάρι της νεότερης μαγειρικής ιστορίας της πόλης και κάνουμε αυτοψία στα καλύτερα στέκια για φαγητό.

Για την ψαροταβέρνα ισχύει ό,τι και για τον ψαρομανάβη: πρέπει να τον εμπιστεύεσαι και εκείνος να σε ξέρει με το μικρό σου όνομα, να σε γνωρίζει για πελάτη και θα σε φροντίσει.