Νένα Δημητρίου

Άλλαξαν σε αυτή τη δεκαετία τα στέκια, έγιναν καινούργια. Τρώμε νόστιμο, οικονομικό φαγητό σε μια νέα κατηγορία εστιατορίου που παλιά δεν υπήρχε.

Τα γνωστότερα σουτζουκάκια στην Κασσάνδρου, μόνο που Γιαννούλα δεν υπάρχει στην ιστορία.

Τα Σάββατα στο Στρατόπεδο Κόδρα και τις καθημερινές σε άλλες περιοχές της πόλης, οι Θεσσαλονικείς ψωνίζουν εκλεκτά βιολογικά προϊόντα από τις γύρω περιοχές – και όχι μόνο.

Πού αλλού έρχονται οι σερβιτόροι να σε βοηθήσουν με το πανωφόρι;

Για να χαρείτε τη φύση –τις πηγές με τα ορμητικά νερά και μοναδικούς περιπάτους– αλλά και την άπλα και την ησυχία στην πανέμορφη Χώρα της.

Ξημερώματα στην ιχθυόσκαλα της Νέας Μηχανιώνας…

Από τη μια αρωματίζει τα εαρινά γλυκά και, από την άλλη, λειτουργεί ως αντικαταθλιπτικό, τονωτικό, αναλγητικό, κατά της ναυτίας και ως παυσίπονο κατά της αρθρίτιδας. Πόσα δεν γνωρίζαμε για την αρμπαρόριζα!

Η αλήθεια είναι πως με τόσο αυστηρούς κανόνες παραγωγής και με μια τέλεια διαδικασία απόσταξης μπορούν να παραχθούν μόνο υπέροχα αποστάγματα και σε καμία περίπτωση μέτρια ή αδιάφορα.

Απολαμβάνουμε στην πατρίδα του το φίνο απόσταγμα του Μαύρου Μοσχάτου, καταγράφουμε την κοσμοθεωρία του και μαγειρεύουμε ιδιαίτερα, θεσπέσια φαγητά με τις ανοιχτόκαρδες νοικοκυρές του τόπου.

24 φύλλα που μοιάζουν με αραχνοΰφαντο σεντόνι έχει η μπουγάτσα του Φίλιππου Μπαντή.

Θαυμάζουμε το μεγαλείο της φύσης, διασχίζουμε το φαράγγι του Βίκου, κάνουμε ράφτινγκ …

Δοκιμάσαμε το νέο μενού του εστιατορίου με την υπογραφή του Μιχάλη Νουρλόγλου.