ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
Τα πολύτιμα ουίσκι που κοστίζουν πάνω από 40 χιλιάδες ευρώ
Η πιο εύκολη συνταγή για το τέλειο «σπιτικό» negroni
Πώς η ελληνική γαστρονομία εξάγεται μέχρι την Ολλανδία
Τι κρασί να επιλέξετε ανάλογα με το ψάρι που θα φάτε
Ρετσίνα για τον γαύρο, ροζέ για το μπαρμπουνάκι, κόκκινο για τη σφυρίδα.
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
5 συμβουλές για να απολαύσουμε το κρασί μας υπεύθυνα και με μέτρο
Είναι ιδιαιτέρως αυστηροί οι κανόνες του νέου ΚΟΚ ως προς την οδήγηση υπό την επήρεια αλκοόλ.
Γνωρίζοντας από κοντά τα γοητευτικά κρασιά της Δυτικής Μακεδονίας
Bρέθηκαμε στο Αμύνταιο, ανάμεσα σε επιστήμονες, αμπελουργούς, οινολόγους, δημοσιογράφους, επιχειρηματίες και φίλους του κρασιού, σε μια πολυεπίπεδη συνάντηση γνώσης, σχεδιασμού και γευστικής εμπειρίας.
Μια γνωριμία με τα απολαυστικά κρασιά της Μεσσηνίας
Στο Messinia Terroirs Wine Festival συναντηθήκαμε με έναν ιστορικό αμπελώνα γεμάτο γεύσεις και αρώματα.
5 απλές συμβουλές για να απολαύσουμε το κρασί (χωρίς να ξεφύγουμε)
Το μέτρο δεν είναι πάντα περιοριστικός παράγοντας.
Κοκτέιλ με χυμούς για τις πιο ζεστές μέρες του χρόνου
Χωρίς αλκοόλ αλλά γεμάτα βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία.
Σερβίρουμε τελικά κρασί με τη σαλάτα; Ένας αναλυτικός οδηγός από τη Μερόπη Παπαδοπούλου
Για καιρό είχε επικρατήσει ότι με τη σαλάτα δεν σερβίρουμε κρασί. Όμως και οι σαλάτες έχουν γίνει πιο πολύπλοκες και η γκάμα των κρασιών έχει εμπλουτιστεί τόσο, ώστε να μπορείς να κάνεις και τον πιο απίθανο γευστικό συνδυασμό.
Υπάρχουν κόκκινα κρασιά ιδανικά για το καλοκαίρι;
Σε ποιες θερμοκρασίες σερβίρονται ώστε να τα απολαμβάνουμε περισσότερο.
«Δεν θα ξεχάσω ποτέ τη γεύση του!»
Ο γύρος του κόσμου με τα αρώματα του Riesling.
Μοναδικά αφρώδη που πρέπει να δοκιμάσετε
Βόλτα στον βιοδυναμικό αμπελώνα του Raventos στην Ισπανία.
Η απόλυτη συνταγή για μαργαρίτα
Ο έρωτας ενός μπάρμαν για μια χορεύτρια δημιούργησε ένα αγαπημένο κοκτέιλ.
8 μοναδικά αποστάγματα που πρέπει να δοκιμάσετε
Απρόβλεπτες ποικιλίες και «μάστορες» οινοποιοί.
