Μαρία Βασιλοπούλου

chef-πού-τρώτε-το-καλοκαίρι-σωτήρης-κοντι-2195836

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Chef, πού τρώτε το καλοκαίρι; Σωτήρης Κοντιζάς

Δουλεύουν πυρετωδώς χειμώνα-καλοκαίρι μέσα σε καυτές κουζίνες, δημιουργώντας και υπογράφοντας πιάτα που κατά κανόνα γίνονται θέμα στην εστιατορική πιάτσα. Όταν όμως καταφέρνουν να ξεκλέψουν χρόνο για διασκέδαση, για διακοπές ή για να επισκεφτούν τον τόπο καταγωγής τους, τότε τιμούν δεόντως τα φαγητά και τα γλυκά συγκεκριμένων συναδέλφων τους.

δύο-ελληνες-στους-10-φιναλίστ-της-περιφέ-2196236

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Δύο Ελληνες στους 10 φιναλίστ της περιφέρειας των Χωρών της Μεσογείου!

Η Κωνσταντίνα Βούλγαρη Κοντεσοπούλου, Chef του Pelagos Sea Side στην Ιεράπετρα και ο Νίκος Μαυροκώστας, Sous Chef του «Kastri bistro» στην Αθήνα, είναι ανάμεσα στους φιναλίστ για να εκπροσωπήσουν την Μεσόγειο στον τρίτο κατά σειρά διεθνή διαγωνισμό νέων σεφ San Pellegrino.

chef-πού-τρώτε-το-καλοκαίρι-νένα-ισμυρνόγ-2195834

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Chef, πού τρώτε το καλοκαίρι; Νένα Ισμυρνόγλου

05.05.2017

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Cabrio

Μπέργκερ, σάντουϊτς, πληθωρικές σαλάτες στον πολυχώρο «Αθηναΐς».

02.05.2017

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Μάστρα

Ψητές σαρδέλες, καλοτηγανισμένα ψαράκια και σπιτική ψαρόσουπα.

07.04.2017

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

L’ Angolo: Ιταλική «γωνιά» στο Γέρακα

Ολα τα πιάτα πλούσια, χορταστικά και αξιοπρεπή.

03.04.2017

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Νηστίσιμα, επίκαιρα και βραβευμένα!

«Τα καλύτερα νηστίσιμα της Ντίνας», που κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Μίνωας, ψηφίστηκε ως το «Καλύτερο βιβλίο μεσογειακής κουζίνας» από τα βραβεία Gourmand.

03.04.2017

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Βιολογικέs σταφίδεs… υπό σκιάν

Ενας ανήσυχος παραγωγός από τη Νεμέα, ο Γιώργος Μάζος, μια πρωτοπόρος τεχνική, ένα κορυφαίο βιολογικό προϊόν που ήδη φιγουράρει στις προθήκες deli του εξωτερικού.

29.03.2017

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Simul

Δοκιμάσαμε το νέο μενού «Rock the gourmet» του κολωνακιώτικου εστιατορίου!

15.03.2017

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Τι γεύση έχει η Λήμνος;

Το «Taste Lemnos», ένα νέο site γαστρονομικού τουρισμού αποκλειστικά για τη Λήμνο, μας καλεί να περιηγηθούμε σε αμπελώνες, οινοποιεία, ελαιώνες και να γνωρίσουμε καλύτερα τον τόπο και τους ανθρώπους του.

06.03.2017

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Κίτρινος σκίουρος

Φεσουάδας και πασαρίνιος σε βραζιλιάνικο μπιστρό.

28.11.2016

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Το πιάτο της καρδιάς μας είναι ελληνικό

Από 13 έως 15 Οκτωβρίου διεξήχθη ο δεύτερος διεθνής διαγωνισμός νέων σεφ του San Pellegrino στο Μιλάνο, με 20 ταλαντούχους μάγειρες, ηλικίας κάτω των 30, να δίνουν τον καλύτερο εαυτό τους και να μας συστήνουν τα πιάτα που θα απολαύσουμε… αύριο!

το-πιάτο-της-καρδιάς-μας-είναι-ελληνικ-2162613

11.11.2016

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Iki sushi: Σούσι για όλους

Εδώ δεν χρειάζεται να γνωρίζεις τις διαφορές ανάµεσα στα µάκι, ουραµάκι και τα ναγκίρι για να καταφέρεις να παραγγείλεις.

26.10.2016

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Γεύσεις όπως παλιά!

Στην κεντρική Μακεδονία, στη Σωσάνδρα της Πέλλας υπάρχει ένα εργαστήριο για μαρμελάδες, κομπόστες, γλυκά του κουταλιού αλλά και παραδοσιακά ζυμαρικά, που φιλοδοξεί να αναβιώσει ξεχασμένες γεύσεις και παραδοσιακά προϊόντα του τόπου μας.