ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Το μενού της εβδομάδας: από γιουβέτσι λαχανικών μέχρι μακαρονάδα με κιμά
Το μενού της εβδομάδας: από σμυρναίικα γιουβαρλάκια μέχρι αγιορείτικες σουπιές με πράσα
Επάγγελμα: γευσιγνώστρια μελιού
Το μενού της εβδομάδας: από φουρνιστό πιλάφι με κολοκύθα μέχρι φλωρινιώτικα κεμπάπια
Ένα λαχταριστό σπιτικό φαγητό για κάθε ημέρα της εβδομάδας, με εποχικά υλικά, σε ένα συνταγολόγιο νόστιμο και ισορροπημένο, που μας βοηθάει να κάνουμε τα πλάνα μας.
Μια σύντομη ιστορία του ελληνικού κρασιού, από την αρχαιότητα έως σήμερα
Από τον Διόνυσο και τα αρχαιοελληνικά συμπόσια μέχρι την άνοδο των πρώτων μεγάλων οινοποιείων, διατρέχουμε την κυματώδη ιστορία της αμπελουργίας και της οινοποιίας στην Ελλάδα.
Το μενού της εβδομάδας: από pot pie με κοτόπουλο και μανιτάρια μέχρι καλαμαράκια κοκκινιστά
Το μενού της εβδομάδας: από σαρδέλες γεμιστές μέχρι σουτζουκάκια ριγανάτα
Ενα λαχταριστό σπιτικό φαγητό για κάθε ημέρα της εβδομάδας, με εποχικά υλικά, σε ένα συνταγολόγιο νόστιμο και ισορροπημένο, που μας βοηθάει να κάνουμε τα πλάνα μας.
Παραδοσιακές πίτες: Οι θρυλικές συνταγές της Στερεάς Ελλάδας
Με τα ψηλά βουνά και τις δαντελωτές παραλίες της, οι πίτες της Στερεάς Ελλάδας είναι τόσο πλούσιες όσο ο τόπος και η ιστορία του.
Παραδοσιακές πίτες: Η Θράκη και οι πίτες της με τα αρχέγονα σύμβολα
Οι θρακιώτικες πίτες κρύβουν στη γέμισή τους τη συνύπαρξη διαφορετικών πολιτισμών και συνδυάζουν τον μοναδικό αγροτικό χαρακτήρα τους με την αστική τέχνη της Πόλης.
Το μενού της εβδομάδας: από κολοκυθάκια γεμιστά μέχρι κουτσομούρες αχνιστές με λευκό κρασί
Το μενού της εβδομάδας: από γεμιστά με ρύζι και φυστίκια Αιγίνης μέχρι σκορπίνες πλακί
10 εύκολες και αγαπημένες μακαρονάδες
Πένες, σπαγγέτι, παπαρδέλες και λινγκουίνι με πλούσιες κόκκινες σάλτσες, αρωματικό πέστο θαλασσινά και λαχανικά εποχής συνθέτουν αυτή τη λαχταριστή λίστα.
Το μενού της εβδομάδας: από ψάρι με κόκκινη σάλτσα μέχρι γεμιστά και τουρλού
Το μενού της εβδομάδας: από μπαρμπούνια στο τηγάνι με κρασί μέχρι βιεννέζικο σνίτσελ
Το μενού της εβδομάδας: από ρεθυθοσαλάτα με κολοκυθάκια μέχρι κόκορα από τη Θεσσαλία
