Γιούλη Επτακοίλη

Μάγειρες απ’ όλα τα μέρη του κόσμου ονειρεύονταν να κάνουν πρακτική στην κουζίνα του. Να γράψουν στο βιογραφικό τους ότι πέρασαν κάποιο διάστημα υπό τις οδηγίες ενός από τους πιο επιδραστικούς σεφ του αιώνα, του Ρενέ Ρετζέπι, στο τριάστερο Νoma της Κοπεγχάγης, όπου για να κλείσεις τραπέζι περιμένεις μήνες και για να πληρώσεις τον λογαριασμό […]

Σε ένα κελί 8 τ.μ. είναι στοιβαγμένα πέντε άτομα. Σε ένα άλλο, οι κρατούμενοι κοιμούνται στο πάτωμα ή σε αυτοσχέδια κρεβάτια· τα στρώματα δεν φτάνουν για όλους, ούτε οι κουβέρτες. Βρωμιά, ανεπαρκής πρόσβαση σε ζεστό νερό ή θέρμανση. Αθλιες συνθήκες, αναξιοπρεπής διαβίωση, στέρηση δικαιωμάτων. Αυτή είναι η εικόνα στις περισσότερες ελληνικές φυλακές. Διαχρονικό το πρόβλημα […]

Βλέπει η Ολγας την Αμαλίας και ζηλεύει. Ολοκληρώθηκε η κυκλοφοριακή ρύθμιση και επιτρέπεται πλέον η αναστροφή στη λεωφόρο Αμαλίας στο ύψος της Βασιλίσσης Ολγας, που ακόμη έχει εικόνα εργοταξίου. Από προχθές, οι κάτοικοι και οι εργαζόμενοι στην Πλάκα είναι λίγο πιο χαρούμενοι, γιατί από τον Δήμο Αθηναίων δόθηκε λύση σε κάτι που ζητούσαν για χρόνια. […]

Τις προηγούμενες ημέρες παρουσιάστηκαν δύο έρευνες, που έχουν μεγάλο ενδιαφέρον. Αν και δεν ξεκινούν από την ίδια αφετηρία, διαβάζονται παράλληλα και συμπληρωματικά, και στέλνουν και οι δύο αποκαρδιωτικά μηνύματα για τη χώρα μας. Ωστόσο, δεν πρέπει να εκπλήσσουν κανέναν. Στη μία έρευνα, που έγινε από την εταιρεία AboutPeople για λογαριασμό του προοδευτικού ινστιτούτου Progressive Lab, […]

Ο κ. Αντώνης εργάστηκε για δεκαετίες στις ΗΠΑ, στη Νέα Υόρκη. Οταν βγήκε στη σύνταξη, εδώ και αρκετά χρόνια, επέστρεψε στην Ελλάδα και ζει στην Αθήνα με τη σύνταξη που λαμβάνει από την αμερικανική Υπηρεσία Κοινωνικής Ασφάλισης. Προχθές διάβασε το ρεπορτάζ της «Κ» «ΕΛΤΑ: Mε το βλέμμα στο γραμματοκιβώτιο, μάταια» (11.2.2026) και κάλεσε στα γραφεία […]

Η συζήτηση για απαγόρευση στην πρόσβαση στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης σε παιδιά και εφήβους κάτω των 15 ετών έχει φουντώσει και στην Ελλάδα. Πριν από λίγες ημέρες κυβερνητικές πηγές ανέφεραν ότι το μέτρο θα εφαρμοστεί άμεσα. Οι Βρυξέλλες βλέπουν θετικά την πρόθεση των κρατών-μελών της Ε.Ε. –με τελευταία την Ισπανία– να απαγορεύσουν την πρόσβαση στα […]

Την περασμένη εβδομάδα, δύο νεαρές Κινέζες, ντυμένες σύμφωνα με το παριζιάνικο look της Εμιλι, είχαν αγοράσει ένα pain au chocolat από τον φούρνο La Boulangerie Moderne και φωτογραφίζονταν μπροστά στη βιτρίνα του.

«Αυτή είναι η Ελλάδα» τελικά; Θα συνεχίσει να μας στοιχειώνει η φράση του Κώστα Σημίτη από τον Σεπτέμβριο του 2000, 26 χρόνια μετά; Τότε ήταν το γερασμένο «Εξπρές Σάμινα», σήμερα η μπισκοτοβιομηχανία «Βιολάντα» με τα κενά ασφαλείας, που στοίχισαν τη ζωή σε πέντε εργαζόμενες. Στο μεσοδιάστημα, αμέτρητα παραδείγματα εγκληματικής απουσίας κρατικής μέριμνας, έλεγχοι που δεν […]

Με την κυβέρνηση Τραμπ τίποτα δεν είναι όπως το ξέραμε. Οπότε και η «αντεστραμμένη» διατροφική πυραμίδα, που παρουσίασε προ ημερών ο υπουργός Υγείας, Ρόμπερτ Κένεντι Τζούνιορ, δεν θα έπρεπε να μας εκπλήσσει.

Δεν ξέρω πόσο εύκολα μπορούν να κάνουν τη δουλειά τους οι διεθνολόγοι στην εποχή Τραμπ – ούτε οι πολιτικοί αναλυτές ούτε οι σύμβουλοι στρατηγικής. Εδώ που τα λέμε ούτε καν οι διατροφολόγοι. Η «ανεστραμμένη διατροφική πυραμίδα», που παρουσίασε πριν από λίγες ημέρες η αμερικανική κυβέρνηση, με αυξημένη την κατανάλωση πρωτεΐνης και συγκεκριμένα κόκκινου κρέατος, αλλά […]

Είναι η σαββατιάτικη τελετουργία, η συνήθεια που δεν χάνεται παρά μόνον για λόγους ανωτέρας βίας. Ξεκινάω πάντοτε από τη γωνία Καλλιδρομίου και Χαριλάου Τρικούπη και πάντα ρίχνω μια ματιά στην ιστορική «Μουριά», στο ίδιο σημείο από το 1915, γιατί όλο και κάποιος γνωστός θα πίνει τον καφέ του ή ένα τσιπουράκι συνοδεία κρύου μεζέ […]

Εκτός συγκλονιστικού απροόπτου, παρακολουθούμε τις τελευταίες ώρες των αγροτικών κινητοποιήσεων. Επειτα από 40 ημέρες μπλόκων σε δρόμους, τελωνεία, αεροδρόμια, οι αγρότες αναζητούν μια ηρωική έξοδο, έχοντας προφανώς συνειδητοποιήσει ότι δεν μπορούν να ελπίζουν σε περισσότερες παροχές από την κυβέρνηση. Η επίμονη, μέχρι σήμερα, άρνησή τους να καθίσουν στο τραπέζι του διαλόγου άρχισε να τους αφαιρεί […]