ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Μοσχαρίσιο φιλέτο στο τηγάνι με ασιατική μαρινάδα
Φιλετάκια Στρογκανόφ στο τάκα τάκα
Καρμπονάρα κυκλαδίτικη
Βαρκελωνέζικο bikini toast
Αυτό το viral τοστ λέγεται ότι πήρε το όνομά του από το Sala Bikini, μια διάσημη ντισκοτέκ στη Βαρκελώνη τη δεκαετία του ’50. Έκτοτε, οι Καταλανοί το λένε απλώς bikini.
Φουρνιστές ταλιατέλες με τυριά και μανιτάρια
Ενα comfort φαγητό που ταΐζει πολλούς και αρέσει σε όλους.
Πίτσες με πίτες για σουβλάκι, έτοιμες σε 10′
Αφράτες, καλής ποιότητας πίτες για σουβλάκι γίνονται βάσεις πίτσας με δυνατά υλικά, όπως το πικάντικο κασέρι και ο καβουρμάς.
Ρεβυθοσαλάτα με καπνιστή πέστροφα και πιπεριές Φλωρίνης
Μια χορταστική και θρεπτική σαλάτα-γεύμα.
Γαρίδες με κρύα γιαουρτόσουπα
Ενα ιδιαίτερο και εύκολο ορεκτικό με γαρίδες και κρύα γιαουρτόσουπα σαν τζατζίκι.
Γαρίδες σαγανάκι με τζίντζερ, βασιλικό και παξιμάδι
Γαρίδες, σάκε, τζίντζερ, βασιλικός και κριθαρομπουκιές συναντιούνται σε ένα πρωτότυπο, πικάντικο σαγανάκι, έτοιμο σε ένα τέταρτο.
Μοσχαράκι ραγού
Υπέροχο ραγού που γίνεται ακόμη πιο ωραίο με μερικές νόστιμες προσθήκες.
Τσάτνεϊ με σταφίδες στο πι και φι
Εύκολο και γρήγορο τσάτνεϊ χωρίς μαγείρεμα, αρκετά καυτερό, αρωματικό και νόστιμο, που θα συνοδεύσει ωραιότατα τυριά και αλλαντικά.
Εύκολο ριζότο με πέστο
Το πιο μυρωδάτο ριζότο με σπιτικό πέστο, όλο φρεσκάδα. Εύκολο και πεντανόστιμο.
Σάλτσα από αφρώδες κρασί, βούτυρο και ξινόκρεμα
Αυτή η σάλτσα από αφρώδες κρασί, βούτυρο και ξινόκρεμα είναι ιδανική για σερβίρισμα οστράκων. Ταιριάζει πολύ και με γαρίδες ψητές και ψάρι στον ατμό.
Φετουτσίνι με καπνιστή πέστροφα, αρακά και ξινόκρεμα
Γαστρονόμος Οκτωβρίου, σε 30΄ τρώμε! Την Κυριακή 12 Οκτωβρίου με την Καθημερινή.
Φιλέτο κοτόπουλο με φασολάκια και εξωτική σάλτσα
Απλό φαγητό με εξωτική πινελιά.
