Στο… αθλητικό μικροσκόπιο έχει μπει, για ακόμα μια φορά, το «κόκκινο» κρέας από την Κίνα. Με αφορμή τους αγώνες για το Diamond League που διεξάγονται στη χώρα αλλά και το Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Σκυταλοδρομιών που θα πραγματοποιηθεί στην Γκουανγκζού (10-12/5), αθλητικοί φορείς έχουν ενημερώσει τους αθλητές τους να είναι προσεχτικοί με την κατανάλωση βοδινού κρέατος, επειδή στην Κίνα τα ζώα τρέφονται με ορμόνες, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε θετικό τεστ ανίχνευσης απαγορευμένων ουσιών.
Με μπάρες πρωτεΐνης και κονσέρβες μοσχαρίσιου κρέατος ταξιδεύουν πολλοί αθλητές και αθλήτριες στην Κίνα, προκειμένου να λάβουν τις πρωτεΐνες που χρειάζονται χωρίς να κινδυνεύουν να εκτεθούν σε κάποια απαγορευμένη ουσία, όπως η κλενβουτερόλη, που μπορεί να έχει χορηγηθεί σε κάποιο μοσχάρι. Η κλενβουτερόλη βελτιώνει την απόδοση, περιέχεται, κάποιες φορές, σε σκευάσματα απώλειας βάρους και βρίσκεται στη λίστα των απαγορευμένων ουσιών του WADA.
Ο νορβηγικός Οργανισμός «Olympiatoppen», ο οποίος ανήκει στην Ολυμπιακή και Παραολυμπιακή Επιτροπή, πριν από λίγες ημέρες, συμβούλεψε τους αθλητές και τις αθλήτριες της χώρας να μην καταναλώνουν κρέας στην Κίνα. «Μελέτες έχουν δείξει ότι αθλητές, όταν τρώνε κρέας στην Κίνα, έχουν κατά λάθος καταναλώσει κλενβουτερόλη, διότι κάποια ζώα τρέφονται με ορμόνες προκειμένου να ενισχυθεί η ανάπτυξή τους», ανέφεραν σε ανακοίνωση.
«Μου αρέσει πολύ να τρώω κρέας και είναι πολύ καλό για το σώμα, ειδικά όταν πρόκειται να αγωνιστώ, αλλά πρέπει να ακούμε τους επαγγελματίες και να τους εμπιστευόμαστε», δήλωσε στο «NRK» η τριταθλήτρια κόσμου στα 400 μ. κλειστού στίβου, Χένριετ Γιάγκερ.
Το 2022, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Αντιντόπινγκ είχε προειδοποιήσει τους αθλητές να μην τρώνε προϊόντα κρέατος από την Κίνα, επειδή «είναι πιθανόν να περιέχουν απαγορευμένες ουσίες». Σύμφωνα με όσα είχαν αναφέρει, τότε, οι εκπρόσωποι του WADA, το κρέας στην Κίνα περιέχει χαμηλά επίπεδα του στεροειδούς κλενβουτερόλη, τα οποία είναι μεν χαμηλά, όμως, σε έναν έλεγχο το αποτέλεσμα θα έβγαινε θετικό.
Δεκάδες τα κρούσματα
Τα τελευταία χρόνια, πολλοί αθλητές (μαχητές MMA κλπ.) έχουν βρεθεί θετικοί σε αυτή την απαγορευμένη ουσία. Επίσης, σε επανελέγχους των δειγμάτων των Ολυμπιακών Αγώνων του Πεκίνου, σύμφωνα με το τηλεοπτικό δίκτυο ARD, ίχνη της απαγορευμένης ουσίας βρέθηκαν σε δρομείς της Τζαμάικα (σ.σ. το 2008 μέλος της ομάδας των σπριντ ήταν και ο Γιουσένι Μπολτ). Η Διεθνής Ολυμπιακή Επιτροπή, από την πλευρά της, ανέφερε ότι τα επίπεδα ήταν «πολύ χαμηλά» και «εντός των πιθανοτήτων η μόλυνση να προερχόταν από κρέας». Το 2017, όμως, η Τζαμάικα έχασε το χρυσό που είχε κερδίσει στα 4Χ100, επειδή, σε επανέλεγχο, ο Νέστα Κάρτερ βρέθηκε να είχε χρησιμοποιήσει άλλη ουσία, τη μεθυλεξαναμίνη.
Το 2012, ο δύο φορές πρωταθλητής του Γύρου Γαλλίας, ο Ισπανός Αλμπέρτο Κονταδόρ, τιμωρήθηκε με διετή αποκλεισμό επειδή ήταν θετικός στην κλενβουτερόλη κατά τη διάρκεια αγώνα. Οι ισχυρισμοί του για κατανάλωση μολυσμένου κρέατος δεν έπεισαν τους δικαστές του Διαιτητικού Αθλητικού Δικαστηρίου, με αποτέλεσμα να τον τιμωρήσουν με αποκλεισμό αλλά και να του αφαιρέσουν τις νίκες από τον Γύρο Γαλλίας του 2010 και της Ισπανίας του 2011.
Το παγκόσμιο πρωτάθλημα ποδοσφαίρου Κ17 του 2011 διεξήχθη στο Μεξικό. Κατά τη διάρκεια ελέγχων, περισσότεροι από 100 νεαροί ποδοσφαιριστές βρέθηκαν θετικοί στην κλενβουτερόλη. Η FIFA δεν τιμώρησε κανέναν γιατί, όπως δήλωσαν οι εκπρόσωποί της, οι παίκτες υπήρξαν θύματα ενός προβλήματος που υπήρχε στη χώρα.
Στο Μεξικό είχε ταξιδέψει και η Σέλμπι Χούλιχαν. Η Αμερικανίδα σπρίντερ κατανάλωσε εντόσθια χοίρου από μία μεξικάνικη καντίνα στο Ορεγκον και ο έλεγχος χτύπησε… καμπανάκι στο αναβολικό στεροειδές νανδρολόνη. Η αθλήτρια τιμωρήθηκε το 2021 με αποκλεισμό τεσσάρων ετών.
Οι New York Times είχαν αποκαλύψει ότι το 2016 και το 2017 Κινέζοι κολυμβητές είχαν βρεθεί θετικοί σε κλενβουτερόλη, αλλά δεν τιμωρήθηκαν. Η Κινεζική Υπηρεσία Αντιντόπινγκ απάντησε ότι οι αθλητές είχαν καταναλώσει, κατά λάθος, μολυσμένο κρέας και η συγκέντρωση της ουσίας ήταν ιδιαιτέρως χαμηλή.
Κάποιες φορές, όμως, η χρήση κλεμβουτερόλης δεν προέρχεται από την κατανάλωση κρέατος. Η βρετανική Αρχή κατά του ντόπινγκ (UKAD) ενημερώθηκε ανώνυμα ότι ο Λούις Γουόκερ είχε στην κατοχή του χάπια με τη συγκεκριμένη ουσία. Το 2023 και ύστερα από συζήτηση που είχε η UKAD με τον τριαθλητή, ο τελευταίος παραδέχτηκε τη χρήση, με αποτέλεσμα να τιμωρηθεί με τριετή αποκλεισμό.
«Καμπανάκι» χτύπησε για ακόμα μία φορά και η Αμερικανική Υπηρεσία Αντιντόπινγκ (USADA). Οι Αμερικανοί ενημέρωσαν τους αθλητές και τις αθλήτριές τους, που ταξιδεύουν στο εξωτερικό, να είναι προσεχτικοί εάν βρεθούν σε Κίνα, Μεξικό, Γουατεμάλα, Περού και Κολομβία. Τους πρότειναν να αποφεύγουν συγκεκριμένα σημεία του βοδινού κρέατος, όπως η ουρά, το συκώτι και τα νεφρά, καθώς και να αναζητήσουν πηγές πρωτεΐνης σε όσπρια, ξηρούς καρπούς και δημητριακά.
Κεντρική εικόνα: Shutterstock
