Η εικονιζόμενη Pilsner Urquellστο Pilsen της Τσεχίας κρατά από το 1842. Η συγκεκριμένη ζυθοποιία διατηρεί ακόμη μια οκταμελή ομάδα κατασκευαστών βαρελιών και ίσως είναι η μόνη στον κόσμο. Η περίφημη Pilsner ζυμώνεται και ωριμάζει σε ξύλινα χειροποίητα βαρέλια από δρυπου διασφαλίζουν μια σταθερή γεύση και υψηλή ποιότητα της μπύρας. Οι κατασκευαστές βαρελιών επιλέγουν προσεκτικά το ξύλο από δένδρα που μεγαλώνουν αργά, αφήνουν τα ξύλα να στεγνώσουν τουλάχιστον μια δεκαετία και στην συνέχεια ακολουθούν ξεχωριστές τεχνικές για να φτιάξουν μικρά ή μεγάλα βαρέλια αλειμμένα με ρητίνηγια την απολύμανσή τους. Πέντε εβδομάδες χρειάζεται κάθε βαρέλι να παραχθεί και η εξελιγμένη τεχνική για την παραγωγή τους, έχει σύμφωνα με τους Τσέχους μια θέση στην Αυλη Πολιτιστική Κλήρονομιά της Unesco.
EPA/DANIEL DAL ZENNARO
Χωρίς ανάσα
Μεγάλοι κινηματογραφικοί αστέρες, όπως η Τζούλιαν Μουρ, Ιζαμπέλα Ροσελίνι και Γουίλιαμ Νταφόε, πόζαραν για τον φακό του Fabrizio Ferri. Η φωτογραφική έκθεση με τίτλο «Breathtaking» έχει σκοπό να αποτυπώσει τον αντίκτυπο των πλαστικών στους ανθρώπους και τον πλανήτη μας και παρουσιάστηκε στο Μουσείο Φυσικής Ιστορίας του Μιλάνου.
EPA/Grzegorz Momot
Πόσο θάρρος!
Με τα μωβ πέταλα τους σχίζουν το χιόνι για να συναντήσουν τον ήλιο. Οι κρόκοι στην κοιλάδα Chocholowska στα βουνά Tetra, παρά το χιόνι αποφάσισαν να φέρουν την άνοιξη.
REUTERS/Lisi Niesner
Η συγκομιδή
Τα σκεπασμένα χώματα ανοίγουν για λίγο. Τόσο ώστε οι εργάτες να συλλέξουν τα πρώτα σπαράγγια που η εποχή τους έφτασε. Ολα αυτά στα χωράφια του Beelitz της Γερμανίας.
