ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΙ ΑΛΕΥΡΙ

Προετοιμασία: 20΄, Ψήσιμο: 20΄ Υλικά (για περίπου 1 κιλό) 160 γρ. μαργαρίνη 150 γρ. ελαιόλαδο 200 γρ. ζάχαρη άχνη 550 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γρ. ταχίνι 100 γρ. σουσάμι 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ (15 γρ.) Διαδικασία Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180° C και καλύπτουμε τη λαμαρίνα του φούρνου με λαδόκολλα. Χτυπάμε […]

Ό,τι πρέπει για κάθε μέρα και όχι μόνο για τη νηστεία.

To «Ζάχαρη & Αλεύρι» Οκτωβρίου – Νοεμβρίου κυκλοφορεί στα περίπτερα από τις 19 Οκτωβρίου.

Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το ινδοκάρυδο με καρύδια ή αμύγδαλα λευκά.

Καλό είναι να βάλουμε τα τράιφλ σε ποτήρια που έχουν ποδαράκι.

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε όποια γεύση μαρμελάδας θέλουμε.

Αν δεν μας αρέσει η μαστίχα, μπορούμε να την αντικαταστήσουμε με βανίλια.

Για ακόμα πιο σοκολατένια γεύση, βουτάμε, αφού ψηθούν, τη μία μεριά των παλμιέ σε λιωμένη σοκολάτα.

Προετοιμασία: 20΄, Ψήσιμο: περιπου 30΄ Υλικά (για περίπου 12 μάφιν) 100 γρ. βούτυρο 100 γρ. ζάχαρη άχνη 2 αυγά 1 κάψουλα βανίλιας (βανιλίνη) 120 γρ. γάλα 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/2 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουβερτούρα (125 γρ.), σε κομμάτια 80 γρ. αμύγδαλα, καβουρδισμένα και ψιλοκομμένα Διαδικασία Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους […]

Μεταμορφώνουμε το κέικ που μας περίσσεψε σε τρουφάκια, ο χαλβάς γίνεται κατάλληλος για σοκολατομανείς, ακόμη και τα αποξηραμένα φρούτα απογειώνονται με μια μικρή, αλλά σημαντική, προσθήκη!

Μια πεντανόστιμη τάρτα χωρίς γλουτένη, που απευθύνεται σε όσους έχουν δυσανεξία, αλλά και σε όσους αγαπούν τα γλυκά.