Συνδρομή

ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ

ξινόμαυρο-στα-ομιχλώδη-αμπέλια-της-563896225

ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟΥ

Ξινόμαυρο – Στα ομιχλώδη αμπέλια της Νάουσας ζυμώνεται ένα λαμπερό μέλλον

1η Νοεμβρίου γιορτάζουμε την Παγκόσμια Ημέρα Ξινόμαυρου, της πιο ευγενούς ελληνικής ερυθρής ποικιλίας, και κάνουμε αυτοψία στον αμπελώνα της Νάουσας. Διαβάζουμε ιστορίες ανθρώπων που το ανέδειξαν και διαμόρφωσαν το μοναδικό του τερουάρ, ενώ δοκιμάζουμε σπάνιες χρονιές σε μια ξεχωριστή γευσιγνωσία. Τι γεύση έχει ένα Ξινόμαυρο 50 ετών; Τι λένε Masters of Wine για το μέλλον της ποικιλίας – και γιατί το συγκρίνουν με το Barolo;

εχουμε-πολλά-να-ανακαλύψουμε-για-το-ξ-562694536

ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»

«Εχουμε πολλά να ανακαλύψουμε για το Ξινόμαυρο»

Την 1η Νοεμβρίου το Ξινόμαυρο γιορτάζει την Παγκόσμια Ημέρα του και εμείς συναντάμε στο Τρίλοφο Ημαθίας τον Απόστολο Θυμιόπουλο, “Rising Star” του περιοδικού Decanter το ’22 και σημαντικό πρεσβευτή της ποικιλίας στη διεθνή αγορά, για να μας αφηγηθεί τη δική του ιστορία πάθους για το κρασί.

υπάρχει-παγκόσμια-ημέρα-για-το-ξινόμα-562111864

ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»

Υπάρχει παγκόσμια ημέρα για το Ξινόμαυρο;

Μια εξαιρετική δοκιμή κρασιών, με αφορμή την ατίθαση ποικιλία.

01.11.2021

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Ξινόμαυρο: η πιο αυθάδης ελληνική ποικιλία και σε όποιον αρέσει

1η Νοεμβρίου ημέρα του Ξινόμαυρου! Μα ποιος γιορτάζει το Ξινόμαυρο; Το υπεροπτικό, αυθάδες, άγριο και επιθετικό Ξινόμαυρο…

ξινόμαυρο-η-πιο-αυθάδης-ελληνική-ποικ-561566599