ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Εδώ τα καλά ρομανέσκο
Ρόδια Ερμιόνηs: προσεχώs ΠΟΠ
Μην πυροβολείτε… τα βιολογικά
Το βουτυρόδεντρο των Ανδεων που ταίριαξε στην Κρήτη
Τώρα βγαίνουν στην αγορά οι πρώιμες ποικιλίες ελληνικού αβοκάντο (και θα το απολαμβάνουμε μέχρι τις αρχές του επόμενου καλοκαιριού).
Η χαρά των βιολογικών
Μπαίνεις καμιά φορά σε καταστήματα βιολογικών προϊόντων και σε πιάνει μια θλίψη. Πολύ συχνά είναι «φτωχά» και απεριποίητα. Μπαίνεις και στο Gr-eatings (πρώην και προσεχώς πάλι «4 εποχές») στη Νίκης και θέλεις να τα αγοράσεις όλα.
Θανάσης Τζαβάρας: Υπαίθρια και βιολογικά
Απαρνήθηκε τις ευκολίες της συμβατικής καλλιέργειας, για να δοκιμαστεί στα βιολογικά φυλλώδη κηπευτικά. Ο κόπος του έπιασε τόπο, αφού πολλοί είναι εκείνοι που σταματούν στον πάγκο του για τις προμήθειες της εβδομάδας.
Δύο μπακάλισσες με πτυχίο
Η Ηλιάννα και η Ηλέκτρα Παρασκευοπούλου ένωσαν τις δυνάμεις και τα πτυχία τους και έφτιαξαν το Σμυρνιώ, ένα παντοπωλείο στο οποίο βρίσκουμε εδώδιμα ντόπια και αποικιακά σε καλές τιμές.
Βιολογικά κρεατικά από την Εύβοια
Από ένα μικρό αγρόκτημα στη Βόρεια Εύβοια ξεκίνησε η φάρμα των Ευβιότοπων, που προσφάτως άνοιξε το δεύτερο πρατήριό της στην Κηφισιά.
