ΤΥΡΟΠΙΤΑ

Eίναι νοστιμότατη και έχει μόλις 286 Kcal/κομμάτι. Πώς να μην την αγαπήσεις αυτή την πίτα με την τραγανή ζύμη και την τυρένια γέμιση που συνδυάζει κατσικίσια «φέτα», κατίκι και γιαούρτι;

Η πίτα αυτή από τη Μάνη, που μοιάζει με τάρτα ή, σωστότερα, με γκαλέτ, είναι μια πλούσια σε γεύση και αρώματα τυρόπιτα με την ντόπια σφέλα, το εξαιρετικά σπιρτόζικο αυτό τυρί, αρωματισμένη με άγριο μάραθο.

Ζυμαρόπιτα, κασόπιτα, «ξεσκέπαστη» – η πιο γρήγορη και εύκολη εκδοχή της τυρόπιτας έχει διάφορα ονόματα. Εχει επίσης πολλή νοστιμιά και τον μισό κόπο!

Αυτή η τυρόπιτα γίνεται σε χρόνο μηδέν χωρίς φύλλο.

Για αυτή την πανεύκολη τυρόπιτα δεν χρειάζεται να φτιάξετε ούτε φύλλο. Ανακατεύετε τη ζύμη με τη φέτα, ψήνετε και έτοιμη!

Θέλετε να φτιάξετε ένα νόστιμο σνακ για την οικογένεια; Ετοιμάστε αυτή την υπέροχη σπιτική τυρόπιτα χωρίς πολύ κόπο με έτοιμα φύλλα σφολιάτας και διαφόρων ειδών τυριά.

Μια «ξεσκέπαστη» τυρόπιτα με μυρωδικά και μαυροκούκι, που της δίνει μια ωραία πιπεράτη γεύση. Χωρίς φύλλο, χωρίς παίδεμα. Σε μερικά λεπτά είναι στον φούρνο.

Φτιάχνουμε μια παραδοσιακή ελληνική συνταγή, μια κασερόπιτα που μοσχοβολάει Θεσσαλονίκη.

Oύτε μία ούτε δύο αλλά 32 μοναδικές συνταγές για τυρόπιτα για να ετοιμάσουμε στο σπίτι. Τυρόπιτα κουρού, τυρόπιτα με φέτα ή ανθότυρο ή με ζύμη ολικής, τι προτιμάτε;

Θέλεις να εντυπωσιάσεις με την πιο νόστιμη, αρωματική και βουτυράτη τυρόπιτα, χωρίς κανέναν κόπο; Πάρε ένα τηγάνι και αυτή τη συνταγή και θα μας θυμηθείς.

Το οικογενειακό μυστικό της ζύμης κουρού δεν μπορεί βέβαια να το μοιραστεί ο Αρτέμης, από τον φούρνο «Αρτοποιότης ο Τάκης» αλλά η κουρού που μας έδωσε είναι φανταστική.

To βούτυρο μαζί με την κατσικίσια φέτα και το πιπέρι δίνουν χαρακτήρα και νοστιμιά σ’ αυτή την πίτα που κόβεται σε τρίγωνα κομμάτια και σερβίρεται ζεστή ή χλιαρή.