ΤΡΟΦΙΜΑ

Ο κόσμος κινδυνεύει να χάσει το στοίχημα ότι θα έχει εξαλείψει την πείνα μέχρι το τέλος της δεκαετίας παρά τις ενδείξεις ότι η κρίση δεν επιδεινώνεται πλέον.

Τα πρόσθετα Ε407 και E410 δεν επιτρέπεται να χρησιμοποιούνται σε ζελεδάκια διότι η παρουσία τους στα συγκεκριμένα τρόφιμα δημιουργούν κατά την κατανάλωσή τους συνθήκες ενδεχόμενου πνιγμού.

Οι αρχές της Κίνας πρόκειται να απαγορεύσουν τις εισαγωγές τροφίμων από συνολικά το ένα πέμπτο των νομών της Ιαπωνίας για λόγους ασφαλείας, ανακοίνωσαν σήμερα τα κινεζικά τελωνεία, ύστερα από την απόφαση που πήρε το Τόκιο να αποβάλει στον ωκεανό το μολυσμένο με ραδιενέργεια νερό από το κατεστραμμένο πυρηνικό ηλεκτροπαραγωγικό εργοστάσιο της Φουκουσίμα.

Η βιομηχανία των fast food, που μέχρι σήμερα πόνταρε τα πάντα στο μοσχάρι, αναγκάζεται να στραφεί στο κοτόπουλο.

Η καταπολέμηση της ακρίβειας και η στήριξη των πιο ευάλωτων νοικοκυριών βρίσκεται ψηλά στην ατζέντα της νέας κυβέρνησης.

Ποιοι παράγοντες επηρεάζουν τη διατροφή μας και γιατί πολλοί καταναλωτές δεν έχουν πρόσβαση σε υγιεινό φαγητό – Ερευνα της Ευρωπαϊκής Ομοσπονδίας Kαταναλωτών.

Ο πληθωρισμός στα τρόφιμα ανήλθε στο 18,3% τον Μάιο, σύμφωνα με τα πιο πρόσφατα επίσημα στοιχεία.

Αναμένεται να ανοίξει και το ζήτημα περαιτέρω απελευθέρωσης του ωραρίου λειτουργίας των καταστημάτων.

Εγκρίθηκε η παραγωγή κρέατος από ζωικά κύτταρα. Η άδεια στις εταιρείες αποτελεί ορόσημο στην ιστορία της διατροφής του ανθρώπου.

«Θα εξακολουθήσουμε να βλέπουμε τις τιμές των τροφίμων να είναι πάνω από τον γενικό πληθωρισμό», σημείωσε ο υπηρεσιακός υπουργός Οικονομικών.

Οι πιέσεις στον κλάδο συνεχίζονται, λέει ο πρόεδρος του ΣΕΒΤ Ιωάννης Γιώτης.

Κάτω από το 3% υποχώρησε ο πληθωρισμός τον Μάιο, ωστόσο, στα τρόφιμα διαμορφώθηκε στο 11,6%. Ακόμη χειρότερα, οι τιμές των τροφίμων αυξήθηκαν κατά 1,8% σε σχέση με τον Απρίλιο, διαψεύδοντας τις προσδοκίες για αποκλιμάκωση από το καλοκαίρι.