ΤΡΟΦΙΜΑ

Στη Νότια Κορέα πωλείται γιαούρτι… βουλγαρικού τύπου με σλόγκαν «άστε τους Ελληνες να έχουν τους φιλοσόφους τους, αφήστε το γιαούρτι σε εμάς»!

Εκπρόσωποι κορυφαίων βιομηχανιών που έδωσαν το «παρών» στο Οικονομικό Φόρουμ των Δελφών τόνισαν ότι έχει ενισχυθεί η εξωστρέφεια, υπογράμμισαν, ωστόσο, ότι πρέπει να γίνουν ακόμη περισσότερα.

Πολλά τα αιτήματα για λήψη στοιχείων της εταιρείας, αλλά μένει να φανεί πόσοι «μνηστήρες» θα καταθέσουν προσφορά.

Αγοράζουν φθηνότερα προϊόντα και τρώνε το φαγητό που περίσσεψε.

Ειδικοί αναλύουν στην «Κ» τους λόγους που η Ελλάδα βρίσκεται στην 3η θέση της κατά κεφαλήν σπατάλης τροφίμων στην Ευρώπη και πού οφείλεται αυτό το παγκόσμιο φαινόμενο.

Ανησυχία προκαλεί η εξάπλωση «αντιδιαιτητικού» μηνύματος χάρη σε συμμαχία μεταξύ ορισμένων influencers διαιτολόγων με παρουσία σε πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης και της βιομηχανίας επεξεργασμένων τροφίμων στις ΗΠΑ.

Αυτές οι επιλογές θα σας βοηθήσουν να καταλάβετε γιατί η σχέση με το φαγητό είναι αυτή που είναι, και πώς να υιοθετήσετε έναν πιο υγιεινό τρόπο σκέψης.

Η ακρίβεια επιβαρύνει πολύ περισσότερο τους φτωχότερους από τους πλουσιότερους. Τι δείχνει μελέτη του ΕΚΠΑ.

Η αποφυγή της τροφικής δηλητηρίασης ξεκινά από την κουζίνα σας.

Τα καθαρά κέρδη ανήλθαν σε 82,7 εκατ. δολάρια έναντι 29,3 εκατ. δολαρίων το 2022.

Η υπερθέρμανση του πλανήτη έως το 2035 θα προκαλέσει πληθωριστικές πιέσεις, προειδοποιούν ερευνητές.

Περίπου το ένα πέμπτο των τροφίμων καταλήγει στα σκουπίδια με βασικές αιτίες του φαινομένου, τη σπατάλη, τον κακό σχεδιασμό και την έλλειψη πρόσβασης σε ψύξη ή αποθήκευση.