ΤΟΥΡΤΑ

Είναι μπελαλίδικη αλλά αξίζει τον κόπο. Η εμβληματική μπλακ φόρεστ είναι ό,τι πρέπει για τούρτα γεννεθλίων.

Για την παρασκευή της τούρτας, συνολικού βάρους 1,2 τόνων και μήκους 121,88 μέτρων, απαιτήθηκε μια εβδομάδα εντατικής εργασίας.

Δεν υπάρχει αυτή η τούρτα αμυγδάλου! Καλυμμένη με λευκό σοκολατένιο γλάσο, στη γέμιση έχει κρέμα μπαβαρουάζ και τραγανή πραλίνα αμυγδάλου. Θέλει τον χρόνο της, αλλά τον αξίζει και με το παραπάνω.

50 χρόνια, 54 πλοία και άπειρα μίλια έχει στην πλάτη του ο καραβομάγειρας Αντώνης Καλόγνωμος. «Και τα λαχταράω ακόμη τα καράβια. Με το βαπόρι κάνει “τακ” η καρδιά μου» μας είπε και μας ετοίμασε μια απίθανη τούρτα νες καφέ, ρετρό και τετραώροφη.

Μια συνταγή για εύκολη και πολύ γρήγορη τούρτα γενεθλίων, εντυπωσιακή τόσο σε όψη όσο και σε γεύση.

Το αγαπημένο γλυκό της νηστείας, ο χαλβάς, σε μια εντυπωσιακή τούρτα! 100 νηστίσιμες συνταγές-έκπληξη θα βρείτε στον Γαστρονόμο Μαρτίου. Για πρώτη φορά ένας πλήρης οδηγός για να νηστέψουμε σωστά. Hμερολόγιο Σαρακοστής – 7 εβδομάδες νηστεία, μόνο στον Γαστρονόμο που κυκλοφορεί αυτή την Κυριακή με την Καθημερινή.

Οταν σκεφτόμαστε τούρτα γενεθλίων η πρώτη που μας έρχεται στο μυαλό είναι η τούρτα αμυγδάλου, μια τούρτα εντυπωσιακή που αρέσει σε όλους.

Ανήμερα των γενεθλίων του, ο Μπάιντεν αστειεύτηκε ξανά με την ηλικία του κατεβάζοντας, όμως, πολύ τον πήχη. «Θέλω να ξέρετε πως είναι δύσκολο να κλείνεις τα 60, πολύ δύσκολο», είπε.

Τέλειο επιδόρπιο για τραπέζι στο σπίτι! Τις μαρέγκες και τα καραμελωμένα αμύγδαλα μπορούμε να τα ετοιμάσουμε από την προηγούμενη ημέρα, και να μας μείνει μόνο το στήσιμο.

Τα πουράκια αρέσουν σε μικρούς και μεγάλους, αλλά, αν δεν έχουμε, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ό,τι άλλο θέλουμε για διακόσμηση για αυτήν την κλασική και αγαπημένη τούρτα.

Με αυτή την συνταγή για τούρτα παγωτό με μπισκότα θα ψάχνετε αφορμές να γιορτάσετε, αν και η γεύση είναι η μόνη αφορμή που χρειάζεστε!

Αγαπημένη του Στέλιου Παρλιάρου όταν ήταν παιδί, αυτή η τούρτα ήταν σπεσιαλιτέ της γιαγιάς του.