ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Καλό είναι να βάλουμε τα τράιφλ σε ποτήρια που έχουν ποδαράκι.

Η φανουρόπιτα, εμπλουτισμένη με αμυγδαλόσκονη, ψήνεται σε μεγάλο ταψί και βγαίνει επίπεδη και λεπτή, σαν βάση για τούρτες.

Διατηρούμε τις καριόκες στο ψυγείο, μέσα σε δοχείο που κλείνει αεροστεγώς.

Για ακόμα πιο σοκολατένια γεύση, βουτάμε, αφού ψηθούν, τη μία μεριά των παλμιέ σε λιωμένη σοκολάτα.

Μέτριας δυσκολίας / Προετοιμασία: 1 ώρα, Ψήσιμο: 45΄, Αναμονή: περίπου 3 ώρες, Υλικά για 10 μερίδες Για την καρυδόπιτα 120 γρ. ελαιόλαδο + λίγο για τη φόρμα 2 αυγά 100 γρ. κρέμα γάλακτος με 35%-36% λιπαρά 50 γρ. φρέσκο γάλα 200 γρ. ζάχαρη 100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις + λίγο για τη φόρμα […]

Προετοιμασία: 20΄, Ψήσιμο: περιπου 30΄ Υλικά (για περίπου 12 μάφιν) 100 γρ. βούτυρο 100 γρ. ζάχαρη άχνη 2 αυγά 1 κάψουλα βανίλιας (βανιλίνη) 120 γρ. γάλα 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/2 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουβερτούρα (125 γρ.), σε κομμάτια 80 γρ. αμύγδαλα, καβουρδισμένα και ψιλοκομμένα Διαδικασία Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους […]

Μεταμορφώνουμε το κέικ που μας περίσσεψε σε τρουφάκια, ο χαλβάς γίνεται κατάλληλος για σοκολατομανείς, ακόμη και τα αποξηραμένα φρούτα απογειώνονται με μια μικρή, αλλά σημαντική, προσθήκη!

Μια πεντανόστιμη τάρτα χωρίς γλουτένη, που απευθύνεται σε όσους έχουν δυσανεξία, αλλά και σε όσους αγαπούν τα γλυκά.

Ελαττώνουμε το βούτυρο, χρησιμοποιούμε ελαφρύ γάλα και γιαούρτι, αξιοποιούμε τα φρούτα· κάνουμε ό,τι μπορούμε δηλαδή για να δικαιολογήσουμε και το δεύτερο κομμάτι από το επιδόρπιο που απολαμβάνουμε.
 

Υπέροχο μωσαϊκό με μερέντα από το αγαπημένο μας Ζάχαρη & Αλέυρι.